13 cm Fukito Ebony Damascus hamret universalkniv

Den alsidige og præcise Fukito-kniv til alle formål

Fukito 13 cm Ebony Damascus Hammered Utility Kn ife er den perfekte kniv til alle køkkenopgaver, uanset om du skal snitte, hakke eller skære ingredienser i forskellige størrelser. Bladet på 13 cm er ideelt til præcisionsarbejde med grøntsager, kød og frugt og giver optimal manøvredygtighed for både hjemmekokke og professionelle. Denne kniv kombinerer ydeevne og elegance med sit hamrede damaskusblad og ibenholtshåndtag.

Et damasceneret blad med en effektiv skærekant

Fukito-kniven har et blad med en 67-lags damaskusstålstruktur, der giver et rent, flydende snit. Kernen i bladet er lavet af 10CR15COMOV rustfrit stål, en robust legering, der indeholder ca. 1,05 % kulstof for at give et langtidsholdbart skær og 15 % krom for at give fremragende korrosionsbestandighed.

Dette design gør det muligt for bladet at opnå en hårdhed på 60 HRC, hvilket giver en fremragende kantfastholdelse, samtidig med at det er hurtigt og nemt at slibe. Omkring denne hårde kerne er der tilføjet 66 lag blødere rustfrit stål for at give et beskyttelseslag og forstærke klingens styrke. Den hamrede finish på toppen af klingen reducerer mængden af mad, der klæber til klingen under skæring, og tilføjer et ekstra strejf af elegance.

Bladet har en flad kant til ambidextrisk brug, velegnet til både højre- og venstrehåndede brugere. Det garanterer ren og præcis skæring.

Et ibenholtshåndtag giver et behageligt greb

Håndtaget på Damaskus-kniven er lavet af ibenholt, et tæt træ, der er naturligt modstandsdygtigt over for fugt og risiko for at blive skævt. Den mørke farve og de fine årer giver kniven et raffineret udseende, som fremhæver damaskusbladets elegance.

Det ovale håndtag giver et sikkert, ergonomisk greb, som er behageligt for alle brugere, uanset om de er højre- eller venstrehåndede. Denne form gør det også lettere at manøvrere, når man laver delikate eller langvarige snit.

En messingring fremhæver overgangen mellem bladet og håndtaget og giver kniven et ekstra æstetisk præg, samtidig med at den forstærker dens soliditet. Skæftet og basen i rustfrit stål sikrer perfekt balance og robusthed for maksimal holdbarhed.

Kort sagt: en alsidig, højtydende kniv

• 13 cm blad i 67-lags damaskusstål: glat, elegant skæring
• 10CR15COMOV rustfri stål
kerne
• : langvarig, korrosionsbestandig skærekant
• 60 HRC
hårdhed
• : nem slibning og god kantbevarelse
• Hammerslået finish: non-stick og raffineret look
• Håndtag i ibenholt træ: komfort og modstandsdygtighed over for fugt
• Oval form: ergonomisk, ambidekstralt greb
• Messingring + bolster/bolt i rustfrit stål: balance og elegance
• Opbevaringsetui medfølger: perfekt beskyttelse og gaveidé

Plejevejledning

For at bevare din Fukito Ebony Damascus hammerknivs ydeevne må du kun vaske den i hånden med en blød svamp og neutral sæbe. Undgå at lægge den i blød i vasken, og sæt den ikke i opvaskemaskinen. Tør den straks efter hver vask, og opbevar den på et rent og tørt sted, f.eks. i en opbevaringsboks, en knivblok eller et beskyttende låg.

Fukito: kvalitetsknive med en raffineret finish

Fukito-knive fremstilles i Guangdong-provinsen, en region i det sydlige Kina, der er kendt for sin ekspertise inden for bestik. Mærkets knive er designet til at kombinere ydeevne, æstetik og komfort takket være brugen af holdbare materialer som ibenholt og 10CR15COMOV rustfrit stål. En omhyggelig finish, som f.eks. hamring, vidner om mærkets sans for detaljer i hvert eneste stykke.

Fukito Ebony Damascus hammerknive er på Knifeleader.eu!