- Materiale
- Rustfritt stål
- Håndtak
- Pakking av tre
- Produksjon
- Japan
- Farge
- Tre
- Nittet håndtak
- Nei
- Hardhet HRC
- 61
- Bladets overflate
- Satin
- For høyre- eller venstrehendt bruk
- Symmetrisk
- Oppvaskmaskin
- Nei
- Kant
- Glatt
- Referanse
- HLWKAI-AE-5502
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
27489
poeng.
Handlekurven din vil totalt 27489
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 13.74.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
549800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Velg en kiritsuke kokkekniv med høy ytelse!
Blad i San Maï-struktur: vekslende 3 lag med stål
Kjerne av VG-Xeos-stål - 61HRC Rockwell-hardhet
Innpakket i et lag med rustfrittstål - Satinert bladfinish
Håndtak i svart pakkawood - Slitesterkt og motstandsdyktig materiale
Åttekantet form for grep for begge hender
Produsert i Japan
Du vil kanskje også like
Kokkekniven er en allsidig modell som er uunnværlig på kjøkkenet! Med den kan du enkelt skjære et bredt spekter av matvarer: hakke kjøtt, skjære grønnsaker eller hakke urter. Kiristuke-spissen gjør dessuten at du kan arbeide med større presisjon. Vær forsiktig så du ikke bruker den på harde matvarer som bein eller squash.
Kai Seki Magoroku Kaname-knivene er et must for hverdagsbruk på kjøkkenet. Disse japanske knivene er laget av materialer av topp kvalitet og sikrer presis og effektiv skjæring!
Denne kiritsuke-kokkekniven har et blad som er utviklet ved hjelp av San Maï-teknikken: en kjerne av hardt stål er omsluttet av et lag mykere stål som er brettet inn i seg selv. Denne metoden beskytter kjernen samtidig som den opprettholder en optimal hardhetsbalanse!
Kjernen er laget av VG-Xeos-stål, en legering som er utviklet av det anerkjente selskapet Takefu Special Steel. Den er beriket med karbon og har en hardhet på 61HRC på Rockwell-skalaen, noe som garanterer utmerket kantbevaring og enestående skjæreytelse, slik at du kan holde avstand mellom slipingene. Eggen kan enkelt vedlikeholdes med en brynestein!
Et lag rustfritt stål kompletterer San Maï-strukturen og gir ekstra beskyttelse og fleksibilitet uten å gå på bekostning av stivheten, noe som reduserer risikoen for brudd under bruk. Overlagringen av stål er synlig på kanten av bladet, noe som skaper en subtil og unik bølge av tilfeldige mønstre.
Til slutt har bladet en raffinert satengfinish som gir din japanske kjøkkenkniv et streif av eleganse!
Håndtaket på denne japanske kjøkkenkniven er laget av svart pakkawood, et materiale som er både sterkt og holdbart. Dette komposittmaterialet er resultatet av varmkomprimering av laminert tre og harpiks, noe som gir styrken til et komposittmateriale samtidig som det beholder treets naturlige utseende, forsterket av dets karakteristiske årer!
Takket være den åttekantede formen passer dette håndtaket for både venstre- og høyrehendte, noe som sikrer et ergonomisk og komfortabelt grep, selv ved langvarig bruk på kjøkkenet.
Et bolster i rustfritt stål er plassert i overgangen mellom bladet og håndtaket, noe som forbedrer balansen på denne japanske kokkekniven.
For å sikre lang levetid på Kai Kaname-kniven anbefaler vi at du vasker den utelukkende for hånd med en svamp og et mildt vaskemiddel. Etter vask tørker du den umiddelbart med en ren klut og oppbevarer den på et tørt sted. Ikke sett den i oppvaskmaskinen, og ikke la den ligge i vann.
Oppdag hele utvalget av Kai Seki Magoroku Kaname-kniver på Knifeleader.eu!
Du vil kanskje også like