KAI Wasabi Black kokkekniv er den rette for deg!
De japanske knivene i KAIs WASABI BLACK-serie er like godt egnet for profesjonelle innen catering som for kjennere av kvalitetskniver. De representerer velprøvd ekspertise innen skjæring, eggopprettholdelse og ergonomi.
Det 15 cm lange bladet i rustfritt 1K6-stål, som består av vanadium og molybden med 0,8 % karbon, har en hardhet på 58+/-1 HRC, den perfekte kombinasjonen av å holde på eggen og være enkel å slipe! Du slipper å bruke timevis på å rette ut morfilen!
Takket være sin allsidighet er denne kokkekniven ideell til å skjære, hakke eller kverne alle typer mat! Det er så enkelt å skjære at maten ikke angripes, og smaken bevares!
Håndtaket er en blanding av PP (polypropylen, en polymer av høy kvalitet som er mye brukt på kjøkkenet) og bambuspulver, kjent for sine antibakterielle egenskaper. Designet for intensiv bruk, kan du vaske den uten problemer.
I tillegg er bladet låst sammen i midten, noe som gjør at det ikke kan fjernes og gir hele stykket en tidoblet styrke.
Til slutt vil vi nevne den rene, enkle, men svært effektive stilen: Formen og fargen vil garantert overbevise selv den mest kompromissløse kokk!
Oppdag alle KAI japanske kniver på KnifeLeader.eu, for å perfeksjonere dine kutt!