Deba KAI Wasabi Black-kniven for kutting av fisk!
Med denne japanske kniven fra Deba kan du skjære og hakke fisk takket være det tykke, tunge bladet. Du kan også tilberede tartarer i en fart!
Knivene i KAIs WASABI BLACK-serie egner seg like godt til å skjære i det profesjonelle kjøkkenet som til å skjære hjemme. De kan tilpasses enhver situasjon!
Det 21 cm lange bladet er laget av 1K6 rustfritt stål, en slitesterk legering beriket med molybden og vanadium og 0,8 % karbon, som oppnår en hardhet på 58HRC på Rockwell-skalaen. Dette er et svært godt forhold mellom eggfasthet og enkel sliping.
Som et supplement til dette kvalitetsbladet er håndtaket laget av polypropylen ( en kvalitetspolymer som ofte brukes på kjøkkenet) og bambuspulver, som er kjent for sine antibakterielle egenskaper. Det er designet for intensiv bruk, og du kan vaske det uten problemer. Bladet er også innfelt i midten av håndtaket, noe som gjør at det ikke kan tas av og gir hele stykket ekstra styrke.
Til slutt gir den enkle, effektive designen et snev av japansk autentisitet til kjøkkenutstyret ditt!
Oppdag alle de japanske knivene på KnifeLeader.eu, for å perfeksjonere dine kutt!