Knivsett med 3 Kutoyama Black Pakka kniver

Et sett med 3 kjøkkenkniver i rustfritt stål

Settet inneholder følgende kniver:

- 1 8 cm lang skrellekniv: til å skrelle, hakke og skjære opp små frukter, grønnsaker og urter;

- 1 liten santokukukniv på 12 cm: til å skjære mellomstore frukter, grønnsaker, kjøtt og fisk;

- 1 kokkekniv på 20 cm: til å skjære, hakke og kverne store grønnsaker, kjøtt og fisk.

Bladene på disse 3 kjøkkenknivene er laget av 4Cr13Mov rustfritt stål, en legering beriket med molybden og vanadium. De oppnår en hardhet på 56 HRC på Rockwell-skalaen, og har dermed en viss fleksibilitet som gjør at de tåler støt og benkontakt uten fare for å brekke.

Du kan holde knivene dine skarpe ved å slipe dem regelmessig med et slipestål før hver gang du bruker dem.

Knivbladenes overflate har et trykt damaskusmønster. Knivbladene er polert til en speilblank finish.

Pakka-tre for robuste håndtak

Knivenes håndtak er laget av mørkt pakkawood, et komposittmateriale av laminert tre og harpiks, alt sammen varmekomprimert. Dette solide materialet gir håndtakene et naturlig utseende takket være treets åretegning. Skaftet og basen i rustfritt stål kompletterer håndtakene perfekt og gir et estetisk preg.

Den ovale formen på håndtakene er ideell for både høyre- og venstrehendte kokker. Denne formen gir et ergonomisk og komfortabelt grep som egner seg for lange skjæreøkter på kjøkkenet.

Kutoyama-knivene er produsert i Kina, og det følger med tre svarte bladbeskyttere for å beskytte knivene.

For å ta vare på knivene dine, vask dem kun for hånd og tørk dem umiddelbart for å fjerne alle spor av vann før du plasserer dem på et tørt sted. La dem aldri ligge i bløt i vasken, og legg dem aldri i oppvaskmaskinen.

KnifeLeader.eu tilbyr et bredt utvalg av knivsett!