Set di coltelli - 3 coltelli Kutoyama Black Pakka

Set di 3 coltelli da cucina in acciaio inox

Il set contiene i seguenti coltelli:

- 1 spelucchino da 8 cm: per sbucciare, tagliare e affettare piccoli frutti, verdure ed erbe;

- 1 coltello santoku piccolo da 12 cm: per tagliare frutta, verdura, carne e pesce di medie dimensioni;

- 1 coltello da chef da 20 cm: per affettare, tagliare a cubetti e tritare verdure, carne e pesce di grandi dimensioni.

Le lame di questi 3 coltelli da cucina sono realizzate in acciaio inossidabile 4Cr13Mov, una lega arricchita con molibdeno e vanadio. Hanno una durezza di 56 HRC sulla scala Rockwell, che conferisce loro un grado di flessibilità tale da poter sopportare urti e contatto con le ossa senza rischio di rottura.

È possibile mantenere l'affilatura dei coltelli affilandoli regolarmente con un Acciaio per affilatura prima di ogni utilizzo.

La superficie delle lame dei coltelli presenta un motivo damascato stampato. Le lame sono state lucidate a specchio.

Legno di Pakka per manici robusti

I manici dei coltelli sono realizzati in pakkawood scuro, un composito di legno laminato e resina, tutto compresso a caldo. Questo materiale solido conferisce ai manici un aspetto naturale, grazie alle venature del legno. La base e il bolster in acciaio inossidabile completano perfettamente i manici e aggiungono un tocco estetico.

I manici hanno una forma ovale, ideale per cuochi destri e mancini. Questa forma offre una presa ergonomica e confortevole, ideale per le lunghe sessioni di taglio in cucina.

Questi coltelli Kutoyama sono prodotti in Cina e vengono forniti con 3 protezioni nere per le lame.

Per prendersi cura dei coltelli, lavarli solo a mano e asciugarli immediatamente per rimuovere ogni traccia d'acqua prima di riporli in un luogo asciutto. Non lasciateli mai in ammollo nel lavandino e non metteteli in lavastoviglie.

KnifeLeader.eu ha una vasta gamma di set di coltelli che vi aspetta!