Knivset med 3 Kutoyama Black Pakka knivar

En uppsättning med 3 köksknivar i rostfritt stål

Uppsättningen innehåller följande knivar:

- 1 8 cm skalkniv: för att skala, hacka och skära små frukter, grönsaker och örter;

- 1 liten 12 cm santokukniv: för att skära medelstora frukter, grönsaker, kött och fisk;

- 1 kockkniv 20 cm: för att skära, hacka och finhacka stora grönsaker, kött och fisk.

Bladen på dessa 3 köksknivar är tillverkade av rostfritt stål 4Cr13Mov, en legering berikad med molybden och vanadin. De uppnår en hårdhet på 56 HRC på Rockwell-skalan och har därmed en viss flexibilitet som gör att de tål stötar och benkontakt utan att riskera att gå sönder.

Du kan bibehålla skärpan på dina knivar genom att slipa dem regelbundet med ett skärpstål före varje användning.

Knivbladens yta har ett tryckt damaskusmönster. Knivbladen har polerats till en spegelblank yta.

Pakka-trä för robusta handtag

Knivarnas handtag är tillverkade av mörkt pakkawood, en komposit av laminerat trä och harts, allt värmekomprimerat. Detta solida material ger handtagen ett naturligt utseende tack vare träets ådring. Bolen och basen i rostfritt stål kompletterar handtagen perfekt och ger en estetisk touch.

Handtagens ovala form är idealisk för både höger- och vänsterhänta kockar. Denna form ger ett ergonomiskt och bekvämt grepp, lämpligt för långa skärsessioner i köket.

Dessa Kutoyama-knivar är tillverkade i Kina och 3 svarta bladskydd medföljer för att skydda dem.

För att ta hand om dina knivar, tvätta endast för hand och torka omedelbart för att avlägsna alla spår av vatten innan du placerar dem på en torr plats. Låt dem aldrig ligga i blöt i diskhon och stoppa dem aldrig i diskmaskinen.

KnifeLeader.eu erbjuder ett brett utbud av knivset!