- Materiale
- Rustfritt stål
- Håndtak
- SEBS-elastomer
- Produksjon
- Italia
- Farge
- Svart
- Nittet håndtak
- Nei
- Hardhet HRC
- 57
- For høyre- eller venstrehendt bruk
- Symmetrisk
- Stål
- Nitro B
- Bladstørrelse
- 15 cm
- Oppvaskmaskin
- Ja
- Kant
- Glatt
- Referanse
- HLWAMB-SD17015B
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
3490
poeng.
Handlekurven din vil totalt 3490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 1.75.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
69800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Dra nytte av upåklagelig skjæring med sløyekniven!
Kontrollert grep og bruk - SEBS sklisikkert elastomerhåndtak
Nitro B nitrogenberiket blad i rustfritt stål - hardhet 57 HRC
Garantert effektivitet ved hjelp av laserkontrollertsliping
Enkel å rengjøre og bruke: glatt kantet beskyttelse
Antibakteriell håndtaksstruktur
Steriliserbar kniv for bedre hygiene
Oppfyller NSFs internasjonale standarder
100 % italiensk produksjon
Du vil kanskje også like
Øk effektiviteten på kjøkkenet med denne Ambrogio Sanelli-kniven fra Supra-kolleksjonen. Den er designet for komfortabel bruk og upåklagelige resultater!
Ambrogio Sanelli-kniven er spesialdesignet for å lette delikate oppgaver som å fjerne innvoller, flå fileter eller tilberede vilt. Det unike bladet har en beskyttende spiss for å forhindre skade på innvollene.
Bladet er laget av Nitro B rustfritt stål, tilsatt 0,1 % nitrogen for å oppnå en hardhet som kan sammenlignes med karbonstål. I tillegg inneholder stålet 0,5 % karbon for styrke og 14,5 % krom for økt korrosjonsbestandighet, supplert med vanadium og molybden for å forsterke alle disse egenskapene.
Hvert blad gjennomgår strenge tester for å sikre kvaliteten. Vi kontrollerer hardhet, skjæreevne, korrosjonsbestandighet og mattrygghet. Bladets ruhet testes også for å sikre jevn skjæring og korrosjonsbestandighet takket være PEAK-behandlingen (halvpolering). En ekstra korrosjonstest utføres for å sikre at det ikke finnes oksidative defekter.
Bladet undersøkes også med tanke på skjærevinkel og skarphet, noe som sikrer optimal effektivitet og styrke. I tillegg lasermerkes bladet for å bekrefte ektheten og sporbarheten.
Håndtaket på Supra slaktekniv er laget av SEBS-elastomer. Dette materialet er motstandsdyktig mot syrer, temperaturvariasjoner og støt, og er beriket med et antibakterielt middel for maksimal hygiene. Den sklisikre overflaten sikrer trygg bruk, og den jevnt konturerte beskyttelsen gjør det lettere å rengjøre kniven og forhindrer at matrester samler seg.
Denne steriliserbare, NSF-godkjente Ambrogio Sanelli Supra-kniven er det foretrukne verktøyet for profesjonelle, slik at du kan arbeide med presisjon og selvtillit.
Ambrogio Sanelli er et selskap med en rik, århundrelang historie. Ambrogio Sanelli ble grunnlagt for over hundre år siden i landsbyen Premana, et mekka for metallbearbeiding i hjertet av de italienske Alpene, og begynte med å lage jernverktøy. I dag er dette italienske merket synonymt med fortreffelighet i en verden av profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper, noe deres høyt verdsatte trøffelrivjern er et bevis på.
Ambrogio Sanelli finnes iover 70 land, og er det foretrukne merket for profesjonelle innen gastronomi, kjent for sine produkters kvalitet og holdbarhet. Dette omdømmet er resultatet av en unik kombinasjon av tradisjonelle håndverksmetoder og moderneteknologi, noe som resulterer i høytytende kniver som vil følge deg effektivt i alle dine kulinariske kutt.
Produksjonsprosessen for Ambrogio Sanelli-kniver er en sann kunst som involverer 27 omhyggelige trinn. Hver kniv er omhyggelig utformet, fra laserskjæring av stålet til omhyggelig varmebehandling, presis polering, omhyggelig sprøytestøping av håndtakene og lasermerking av bladene for en perfekt finish. Til og med emballasjen er laget med den største omhu.
Oppdag også Berghoffs kjøkkenkniver!
Du vil kanskje også like