- Materiale
- Rustfrit stål
- Håndtag
- SEBS-elastomer
- Produktion
- Italien
- Farve
- Sort
- Nittet håndtag
- Nej
- Hårdhed HRC
- 57
- Til højre- eller venstrehåndsbrug
- Symmetrisk
- Stål
- Nitro B
- Bladets størrelse
- 15 cm
- Opvaskemaskine
- Ja
- Kant
- Glat
- Referencer
- HLWAMB-SD17015B
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
3490
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 3490
punkter der kan konverteres til en voucher af
1,75 €.
For at købe dette produkt skal du have
69800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Få et perfekt snit med rensningskniven!
Kontrolleret greb og brug - SEBS skridsikkert elastomerhåndtag
Nitro B nitrogenberiget blad i rustfrit stål - hårdhed 57 HRC
Garanteret effektiv kant ved hjælp af laserkontrolleretslibning
Let at rengøre og bruge: glatkantet beskyttelse
Antibakteriel håndtagsstruktur
Steriliserbar kniv for forbedret hygiejne
Overholder NSF's internationale standarder
100% italiensk produktion
Du vil måske også synes om
Øg din effektivitet i køkkenet med denne Ambrogio Sanelli udtagningskniv fra Supra-kollektionen. Den er designet til komfortabel brug og upåklagelige resultater!
Din Ambrogio Sanelli-kniv er specielt designet til at lette delikate opgaver som at fjerne indvolde, flå fileter eller tilberede vildt. Det unikke blad har en beskyttende spids for at forhindre skader på indvoldene.
Bladet er lavet af rustfrit Nitro B-stål, der er tilsat 0,1 % kvælstof for at opnå en hårdhed, der kan sammenlignes med kulstofstål. Derudover indeholder det 0,5 % kulstof for styrke og 14,5 % krom for forbedret korrosionsbestandighed, suppleret med vanadium og molybdæn for at forstærke alle disse kvaliteter.
Hver klinge gennemgår strenge tests for at sikre kvaliteten. Vi tjekker hårdhed, skæreevne, korrosionsbestandighed og fødevaresikkerhed. Bladets ruhed testes også for at sikre jævn skæring og korrosionsbestandighed takket være PEAK-behandlingen (semipolering). Der udføres en ekstra korrosionstest for at sikre, at der ikke er nogen oxidative defekter.
Bladet undersøges også for skærevinkel og skarphed, hvilket sikrer optimal effektivitet og styrke. Desuden er klingen lasermærket for at bekræfte dens ægthed og sporbarhed.
Håndtaget på Supra-udtagningskniven er lavet af SEBS-elastomer. Dette materiale er modstandsdygtigt over for syrer, temperaturvariationer og stød og er beriget med et antibakterielt middel for maksimal hygiejne. Den skridsikre overflade sørger for sikker brug, og den jævnt konturerede beskyttelse letter rengøringen og forhindrer, at der samler sig madrester.
Denne steriliserbare, NSF-kompatible Ambrogio Sanelli Supra udtagningskniv er det foretrukne værktøj for professionelle, så du kan arbejde med præcision og selvtillid.
Ambrogio Sanelli er en virksomhed med en rig, århundredlang historie. Ambrogio Sanelli blev grundlagt for over 100 år siden i landsbyen Premana, et mekka for metalbearbejdning i hjertet af de italienske alper, og begyndte med at fremstille jernværktøj. I dag er dette italienske mærke synonymt med ekspertise inden for professionelle knive og køkkenredskaber, som det fremgår af deres højt værdsatte trøffelrivejern.
Ambrogio Sanelli ertil stede i over 70 lande og er det foretrukne mærke for gastronomiske fagfolk, der er kendt for deres produkters kvalitet og holdbarhed. Dette omdømme er resultatet af en unik kombination af traditionelle håndværksmetoder og moderneteknologier, hvilket resulterer i højtydende knive, der vil ledsage dig effektivt i alle dine kulinariske udskæringer.
Fremstillingsprocessen for Ambrogio Sanelli-knive er en sand kunst, der involverer 27 omhyggelige trin. Hver kniv er omhyggeligt udformet, fra laserskæring af stålet til omhyggelig varmebehandling, præcis polering, omhyggelig sprøjtestøbning af håndtagene og lasermærkning af knivene for at opnå en perfekt finish. Selv emballagen er lavet med den største omhu.
Oplev også Berghoffs køkkenknive!
Du vil måske også synes om