A gama Franz Güde tem o nome do inventor da lâmina serrilhada específica do famoso cuteleiro alemão. As facas da gama são forjadas numa única peça, com uma lâmina em aço cromo-vanádio temperado afiado à mão e um cabo em madeira de cerejeira. O seu design intemporal faz lembrar os primeiros modelos do fabricante.
As facas da série Karl Güde não são exceção à excelente reputação da marca: o seu afiamento é notável e o seu acabamento particularmente meticuloso.