- Material
- Aço
- Garantia
- Sem fim
- Fabrico
- França
- Afiador
- Aço de afiar
- Tamanho
- 25
- Referência
- HLWBAR-H1133
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Para uma excelente afiação de todas as suas facas!
Corte fino: restaura um gume liso e mor-fil
Broca oval - Comprimento total da broca: 25cm
Cabo sintético preto sólido e duradouro
Fabricado em França pela FISCHER, 170 anos de experiência
Ideal para uso quotidiano!
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Recomendamos a utilização de uma ferramenta fina para restaurar o fio liso da sua lâmina. Recomendamos que tenha sempre um aço de afiar fino na sua cozinha e que o utilize todos os dias antes de começar a cozinhar. É também muito útil para os profissionais que utilizam as suas facas de forma intensiva.
O aço de afiar é feito de aço de alto teor de carbono ligado com crómio, manganês e silício.
O aço utilizado é o aço de lima 135 Cr3 (1,35% de carbono).
Esta lima de afiar restaura o fio liso e a mor-fil das lâminas profissionais. É perfeita para utilizar antes de cada utilização da sua faca, para um fio sempre afiado.
O aço é tratado termicamente para lhe conferir uma dureza de 63 a 65 HRC, tornando-o adequado para afiar todas as facas de aço existentes.
As facas Fischer têm um revestimento de cromo duro entre 8 e 10 microns de espessura. Este revestimento protege contra a corrosão e aumenta a dureza da superfície em 3 a 4 HRC nas bordas.
A Fischer oferece 3 cortes:
- Standard: este tipo de lâmina é recomendado para facas que não são usadas com muita intensidade. É ideal para facas cegas e fios desgastados. Não é indicada para o uso diário, pois corre-se o risco de perder material nas facas.
- Fina: estas pistolas são perfeitas para restaurar o fio de corte liso e o mor-fil das lâminas profissionais. Pode ser utilizada todos os dias, várias vezes por dia, antes de utilizar a sua faca.
- Extra-finas: facas da série FISCHROM para afiar e manter o fio das facas afiadas.
Os afiadores FISCHER são magnetizados para reter as pequenas partículas de aço que se desprendem da lâmina da faca durante a afiação.
A experiência e a qualidade dos produtos FISCHER tornaram os seus afiadores famosos entre muitos profissionais.
Descubra todas as nossas facas de afiar em KnifeLeader.eu!
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