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Couro de polimento japonês Naniwa 21cm

Naniwa

Ideal para o polimento extremo da sua aresta de corte

Lâmina retangular para fácil manuseamento

Superfície de trabalho em couro de vitelo genuíno para uma afiação perfeita

Parte central do aparo em madeira de magnólia

Base com revestimento de borracha antiderrapante

Dimensões totais: 21 x 6,8 x 2,3 cm - Peso: 150g

Fabricado no Japão pela Naniwa, especialista em afiação

36,90€
Em stock
Entrega em toda a Europa

Detalhes do produto

Material
Pele de vitela
Fabrico
Japão
Tamanho
21 x 6,8 x 2,3
Lava-loiça
Não
Tipo
Polimento de couro
Referência
HLWNAN-IU1100

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Descrição

A lâmina de couro, um verdadeiro trunfo para polir o fio das suas facas de cozinha

Esta estropa de couro natural é recomendada para terminar o polimento das suas lâminas, que terão sido previamente afiadas com uma pedra de amolar (se o gume o exigir). É a última etapa para obter um acabamento impecável das suas facas!

A parte central da estropa, a parte que permite agarrá-la, é feita de madeira de magnólia.

Depois, tem uma base de borracha antiderrapante para uma utilização fácil. Também se adapta perfeitamente à sua superfície de trabalho (parte preta).

Por fim, a superfície útil da almofada de polimento naniwa é feita de couro de vitelo genuíno. A sua superfície macia e lisa é ideal para polir as suas lâminas, para afinar o seu gume e acentuar o seu acabamento espelhado.

Para a utilizar, funciona um pouco como uma pedra de amolar! É necessário encontrar o ângulo correto para o gume, depois :

- Com o gume da faca virado para si, coloque-o na extremidade do estilete e traga a faca de volta para si. Repetir a operação.

- Lado voltado para si: coloque a faca na parte da esteca mais próxima de si, depois afaste-a para a extremidade da estaca e repita várias vezes!

A utilização de pasta de polir não é obrigatória com a esteca naniwa.

Clique aqui para ver todas as pedras de afiar naniwa!

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