Pedra de amolar japonesa 220 grit Naniwa Super Stone

Escolher uma Super Pedra Naniwa

As pedras japonesas Naniwa são pedras topo de gama reconhecidas pela sua eficácia e durabilidade. Estão disponíveis em várias gamas para se adaptarem às suas necessidades de afiação.

Os profissionais são fãs da marca. A gama Super Stone Naniwa é recomendada para utilizadores experientes. Estas pedras são ligeiramente mais macias do que as da gama Professional, por exemplo, pelo que é mais fácil fazer com que a lâmina "encaixe" quando se move para a frente e para trás, correndo o risco de danificar a faca.

Super Pedra Japonesa S1-402: grão 220

A gama de super pedras naniwa inclui toda uma série de pedras com diferentes grãos. Pode utilizar uma ou várias delas, uma vez que se complementam.

Esta pedra é extremamente fina, medindo apenas um centímetro de altura. No entanto, a sua composição permite-lhe desgastar-se menos rapidamente, o que lhe confere uma longa duração. Possui uma elevada concentração de partículas abrasivas, o que permite afiar rapidamente as facas de cozinha. O aglutinante utilizado pela Naniwa para aglomerar o material compósito de que é feita é criado diretamente pela marca: trata-se de resina sintética. A sua qualidade é reconhecida e a pedra é mais resistente, nomeadamente à lascagem.

O seu grão 220 torna-a particularmente eficaz nas lâminas baças. Limpará as suas lâminas danificadas para lhes restituir o morfil (que poderá depois polir com pedras de grão superior).

As pedras da gama super stone da naniwa chamam-se Splash & Go: isto significa que não precisam de ser imersas em água como as pedras de água normais. Basta humedecer a superfície antes da utilização e já está. Assim, poupa-se tempo.

No entanto, uma vez terminada a utilização, é necessário escová-la para remover quaisquer resíduos de aço acumulados e, em seguida, deixá-la secar completamente antes de a guardar num local seco. Para o fazer, deixe-o ao ar livre e não o coloque perto de uma fonte de calor, o que poderia provocar fissuras.

Para facilitar a sua utilização, recomendamos um suporte adequado para estabilizar a pedra.

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