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Faca de aparar André Verdier: elegância francesa!
Faca de uma só peça 100% forjada em aço inoxidável 1.4116
Lâmina de 9 cm com proteção desenvolvida: os seus dedos estão protegidos
Cabo com linhas simples e modernas: design elegante
Faca fabricada em Thiers, França
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 (Itali… (Portugais).png)
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André Verdier é uma marca de facas de cozinha cujo atelier de produção está situado na capital da cutelaria francesa: a cidade de Thiers. Durante quase 2 séculos, a fábrica de cutelaria, originalmente chamada "La Botte Courronnée", perpetuou a experiência ancestral de mestres cuteleiros que transmitiram o seu saber-fazer de geração em geração. Atualmente, os dois netos de André Verdier dirigem a empresa de cutelaria. A empresa familiar está constantemente a inovar para modernizar a marca e oferecer facas perfeitamente adaptadas às necessidades dos chefes.
O principal objetivo da marca é manter e proteger as técnicas de produção de cutelaria francesa e, em 2012, foi-lhe atribuído o rótulo de "Empresa do Património Vivo".
Esta Faca de aparar faz parte da gama monobloco. A caraterística especial desta gama é o facto de as facas serem fabricadas a partir de uma única peça de aço, ou seja, são 100% forjadas. Esta Faca de aparar é fabricada em aço 1.4116, um aço inoxidável de alta qualidade (58HRC). Pode sentir a qualidade da faca simplesmente segurando-a na mão, pois o seu peso é bastante elevado. A faca passa por uma fase criogénica, um tratamento térmico a vácuo. A proteção foi concebida para proteger os dedos durante o corte.
O cabo de uma só peça tem linhas elegantes e modernas que agradarão aos cozinheiros mais exigentes. O logótipo da marca está discretamente gravado na extremidade do cabo.
O protetor de plástico fornecido com a faca pode ser reutilizado se não tiver um protetor de lâmina ou um bloco para guardar as facas.
Recomendamos que lave a sua faca à mão com o lado macio de uma esponja e depois seque-a com um pano. O poder de corte é garantido por 10 anos em condições normais de utilização e afiação. O fio de corte pode ser mantido com uma Aço de afiar af iar diariamente e afiado com uma ferramenta mais abrasiva, como uma pedra, de vez em quando.
Encontre todas as facas de cozinha André verdier no nosso site KnifeLeader.eu!
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