Conjunto de 3 facas de cozinha Arcos Universal em caixa com 3 cabos de rebites

Eis o que vem na caixa:

- 1 faca de 10 cm (corta frutas e legumes pequenos com precisão, também pode ser utilizada para descascar e decorar)

- 1 faca de chef de 15 cm (pode cinzelar, fatiar ou picar, uma boa escolha que se pagará a si própria num instante)

- 1 faca de trinchar de 19 cm (boa para fatiar ou cortar carne e peixe)

Com estas facas funcionais da gama Arcos Universal, poderá enfrentar vários tipos de alimentos, para que se sinta à vontade em todos os seus cortes! Este conjunto é ideal tanto para uso profissional como doméstico.

O aço inoxidável utilizado na conceção das lâminas é oaço NITRUM®, concentrado em azoto (uma composição especial da Arcos). Tem uma dureza de 57 HRC, o que lhe confere um fio afiado de longa duração e fácil de afiar. Para além disso, este aço é também muito resistente ao ataque bacteriano.

Os cabos funcionais incluem 2 placas pretas de polioximetileno (POM, um material muito utilizado na cozinha), fixadas à lâmina de espiga completa por 3 rebites. O cabo é tratado com um novo tratamento anti-bacteriano específico, denominado Bactiproof Silver, que o torna 99,99% eficaz contra a proliferação de bactérias. Este tratamento consiste num produto à base de prata que é misturado com o plástico do cabo antes de ser injetado.

Assim, a eficácia do tratamento mantém-se constante durante toda a vida útil das facas, não sendo necessária qualquer manutenção específica. Além disso, estão em conformidade com as normas actuais da NSF, pelo que são seguras para utilização na cozinha.

Escolha este conjunto prático para o dia a dia e confie na perícia da cutelaria espanhola! Descubra as outras facas Arcos na Knifeleader!