Frigideira funda Cristel Castel'Pro em aço inoxidável 18/10 de 5 camadas

A frigideira para saltear Castel'Pro em aço inoxidável - precisa, robusta e profissional

Saltear, cozer em lume brando, reduzir, deglacear... A frigideira em aço inoxidável Castel'Pro 18/10 da Cristel faz tudo isto com uma eficiência espantosa! Graças à sua construção Ultraply de 5 camadas, assegura uma cozedura uniforme e perfeitamente reactiva. A sua forma rectilínea, a sua bela profundidade e o seu acabamento totalmente em aço inoxidável fazem dela uma peça indispensável em qualquer cozinha. Fabricada em França, esta frigideira profissional está pronta para enfrentar qualquer desafio!

Design de 5 camadas para uma cozedura homogénea

A sauteuse Castel'Pro possui um corpo de formação de calor Ultraply® de 5 camadas, sem base adicional. Este tipo de design garante uma distribuição rápida e homogénea do calor desde a base até aos bordos, uma verdadeira vantagem quando se cozinham molhos, utensílios ou pratos cozinhados em lume brando. A estrutura multicamada combina :

• Interior em aço inoxidável 18/10: neutro, saudável, sem transferência de sabor ou odor
• Centro em alumínio de 3 camadas: para uma excelente condutividade térmica
• Exterior em aço inoxidável ferromagnético: adequado para todos os queimadores, incluindo os de indução

Esta estrutura garante uma subida e descida de temperatura ultra-rápida, essencial para uma cozedura perfeita. Além disso, o seu bordo reto e fechado favorece a evaporação, limitando os salpicos. Ideal para pratos cozinhados em lume brando ou reduções de molhos!

Ergonomia concebida para facilitar a utilização quotidiana

A sauteuse Castel'Pro não é apenas um concentrado de tecnologia: é também fácil de manusear no dia a dia. Possui uma pega sólida, rebitada e atérmica em aço inoxidável que se mantém fria nas placas de indução ou vitrocerâmica. Pode cozinhar com toda a segurança, sem medo de se queimar, mesmo em lume forte.

Estão disponíveis dois tamanhos para satisfazer todas as suas necessidades:

• 24cm (3,5L) - comprimento: 46cm; altura: 10,6cm; largura: 25,5cm; peso: 1,48kg - perfeito para 2 a 4 porções - fritas, salteadas ou cozinhadas em lume brando
• 28cm (5,5L) - comprimento: 57cm; altura: 12,6cm; largura: 29,5cm; peso: 2,06kg - concebido para mesas grandes - com pega de balcão em aço inoxidável para uma aderência mais estável e equilibrada

Instruções de manutenção simples

A frigideira para saltear Castel'Pro é fácil de limpar. O seu aço inoxidável de alta qualidade e o seu acabamento brilhante fazem dela um utensílio resistente que resiste ao uso quotidiano:

• Pode ser lavada na máquina de lavar louça sem danificar os materiais
• Compatível com utensílios de metal não afiados
• Superfície lisa e higiénica emaço inoxidável, fácil de limpar à mão
• Recomendação: evitar o choque térmico

Cristel: a experiência francesa em aço inoxidável desde 1826

A Cristel foi fundada em 1826 na região de Doubs, em França. Há quase dois séculos que concebe utensílios de cozinha de alta qualidade, sendo atualmente reconhecida pelo seu saber-fazer. Cada frigideira Castel'Pro é concebida e fabricada em França, utilizando materiais duráveis, um design cuidado e padrões profissionais. A gama Castel'Pro, fruto da colaboração com os chefes de cozinha, incorpora o melhor do saber-fazer francês para equipar a sua cozinha como uma brigada!

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