Mala de facas do chef 5 facas profissionais forjadas 3 Claveles Toledo

Escolha o estojo forjado de 5 facas 3 Claveles Toledo em Knifeleader! Temos o prazer de o oferecer exclusivamente a si! É uma óptima opção para chefs profissionais, mas também é ideal para amadores apaixonados que cozinham em casa.

Detalhes das facas do estojo:

- 1 faca de 9 cm: ideal para cortar ou descascar pequenos frutos e legumes

- 1 faca de fatiar de 13 cm: prática, a sua lâmina larga permite-lhe um movimento de balanço natural para cortar eficazmente ervas, cebolas, etc.

- 1 faca santoku favo de mel de 18 cm: uma faca versátil de estilo japonês, ideal para o dia a dia. Os alvéolos na sua superfície ajudam a evitar que os alimentos se colem a ela.

- 1 faca de chef de 20 cm: a faca polivalente! Pode fatiar, cortar, picar... é indispensável!

- 1 faca de pão de 20 cm: a sua lâmina serrilhada corta as côdeas e o pão ralado!

Com este sortido de facas, poderá enfrentar facilmente receitas simples ou complexas. É uma óptima opção para quem quer ser versátil e manter o seu equipamento sempre junto e ao alcance da mão.

As lâminas são feitas de aço inoxidável, uma liga que tem vindo a provar o seu valor na cozinha há anos. É resistente à corrosão e a eventuais choques. É também mais fácil de manter.

Além disso, as facas são forjadas, ou seja, são fabricadas a partir de uma peça sólida de aço, prensada a alta temperatura. Uma faca forjada é mais resistente porque é feita numa só peça e não tem soldaduras que a possam enfraquecer com o tempo.

Os cabos de todas as nossas facas são feitos de POM, um polímero rígido frequentemente utilizado no sector culinário devido à sua durabilidade e resistência ao impacto e às variações de temperatura. Os rebites mantêm o POM unido ao aço da lâmina de espiga completa. Por fim, o cabo é rematado com uma tampa em aço inoxidável, para um aspeto impecável e um melhor equilíbrio.

Em suma, as facas assentam bem na mão e podem ser utilizadas tanto por cozinheiros destros como canhotos. As facas podem ser lavadas na máquina de lavar louça, mas recomendamos sempre a lavagem à mão, que é mais suave para o material.

O estojo de transporte é outra vantagem. É feita de lona preta e tem 10 compartimentos para guardar as suas facas e qualquer equipamento extra de que possa necessitar. As facas são inseridas em espaços com um elástico para as manter no sítio. As lâminas são cobertas por uma aba para maior proteção. O espaço de arrumação adicional é fornecido na aba, incluindo um bolso de rede para acessórios adicionais.

Então, porque não optar por este estojo profissional a um preço inteligente, para se equipar com as facas de cozinha certas para o seu corte diário!

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