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Uma faca que lhe dá agilidade e eficácia!
Cabo preto em fibrox antiderrapante para uma aderência confortável
Ideal para marinar a carne e filetar o linguado
Lâmina de 20 cm em aço inoxidável anti-corrosão - boa retenção do fio
Faca fabricada na Suíça - know-how Victorinox
Certificação NSF: adequada para profissionais
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A faca Victorinox 5.3703.20 vai ajudá-lo em todos os seus projectos culinários! A sua lâmina flexível em aço inoxidável permite-lhe retirar as sementes das suas carnes com a máxima precisão. Esta faca polivalente é também ideal para levantar eficazmente os filetes de linguado. A sua flexibilidade, combinada com o seu fio de corte muito fino, permite-lhe cortar de forma precisa e limpa. Desliza facilmente sob camadas finas de tendões.
A faca para esfolar/filé de linguado Victorinox 5.3703.20 tem um cabo em fibra de vidro. Oferece uma pega confortável e segura. O fibrox é uma inovação da Victorinox feita de poliamida e elastómero. Este material é antiderrapante e resiste a uma utilização intensiva. Com esta faca, obterá o máximo de eficácia com o mínimo de esforço! O seu design foi cuidadosamente pensado para evitar cansar o pulso durante as longas sessões de corte.
Esta faca de esfolar profissional da Victorinox vai certamente agradar a talhantes, charcutarias e peixarias!
Veja também as nossas Aços de afiar de talho!
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