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Un coltello che offre agilità ed efficienza!
Manico antiscivolo in fibrox nero per una presa confortevole
Perfetto per marinare la carne e sfilettare la sogliola
Lama in acciaio inox anticorrosione da 20 cm - buona ritenzione del filo
Coltello prodotto in Svizzera - know-how Victorinox
Certificato NSF: adatto ai professionisti
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Il coltello Victorinox 5.3703.20 vi aiuterà in tutti i vostri progetti culinari! La sua lama flessibile in acciaio inossidabile consente di sviscerare le carni con la massima precisione. Questo coltello versatile è ideale anche per sollevare efficacemente i filetti di sogliola. La sua flessibilità, combinata con un bordo di taglio molto sottile, consente di tagliare in modo preciso e pulito. Scivola facilmente sotto sottili strati di tendini.
Il coltello Victorinox 5.3703.20 per scuoiatura/filetto di sogliola ha un manico in fibrox. Offre una presa comoda e sicura. Il fibrox è un'innovazione Victorinox realizzata in poliammide ed elastomero. Questo materiale è antiscivolo e resiste all'uso intensivo. Con questo coltello, otterrete la massima efficienza con il minimo sforzo! Il suo design è stato attentamente studiato per non affaticare il polso durante le lunghe sessioni di taglio.
Questo coltello professionale Victorinox per scuoiare sarà sicuramente apprezzato da macellai, salumieri e pescivendoli!
Vedi anche i nostri Acciai per affilatura da macellaio!
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