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A faca santoku japonesa Global G80 multiusos!
Lâmina com convinhasde 18 cm em aço inoxidável CROMOVA 18 temperado
Cabo redondo e oco: equilíbrio perfeito + óptima aderência
Faca de uma só peça forjada a partir de uma única peça de aço
Fabricada em Seki, Japão - Design de Yoshikin
A faca mais popular entre os profissionais
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Graças ao seu saber-fazer tradicional herdado dos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência mundial no domínio da gastronomia. E são também as favoritas nos seus programas de culinária preferidos!
Esta faca santoku Global G80 tem uma lâmina em aço CROMOVA 18 temperado com uma dureza de 56 a 58 HRC, o que lhe confere um fio de corte notável: limpo e preciso para todos os seus cortes. Além disso, as células da lâmina evitam que os alimentos se colem durante o corte. A composição da lâmina, criada pela Global, torna-a extremamente forte e resistente à corrosão. Os orifícios no cabo melhoram a aderência.
A série "G" foi concebida para garantir um equilíbrio perfeito na mão, graças ao design de uma só peça das suas facas. O cabo redondo e oco garante um equilíbrio perfeito e uma óptima aderência para um maior controlo durante a utilização.
Para garantir uma longa vida útil da sua faca Global, é essencial afiar regularmente.
Recomendamos que limpe a sua faca à mão, utilizando detergente líquido sem cloro e água quente.
Clique aqui para descobrir todas as facas Global no KnifeLeader!
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