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A faca de chef japonesa Global G77: uma mais-valia na sua cozinha!
Lâmina alveolar de 20 cm em aço inoxidável CROMOVA 18 temperado
Cabo redondo e oco: equilíbrio perfeito + óptima aderência
Faca de uma só peça forjada a partir de uma única peça
Design de Yoshikin - Fabricada em Seki, Japão
A faca de cozinha mais popular entre os profissionais!
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Graças ao seu saber-fazer tradicional herdado dos samurais japoneses, as facas Globalsão reconhecidas como referências mundiais no domínio da gastronomia. Além disso, são frequentemente apresentadas nos seus programas de culinária favoritos!
Esta faca de chefe Global G77 tem uma lâmina em aço CROMOVA 18 temperado com uma dureza de 56 a 58 HRC, o que lhe confere um fio de corte notável e duradouro. Os seus cortes serão efectuados com precisão. Para além disso, as covinhas da lâmina evitam que os alimentos se colem a ela, melhorando a experiência de corte. A composição da lâmina, especialmente criada pela Global, torna-a forte e resistente à corrosão. Os vários orifícios no cabo melhoram a aderência durante a utilização.
A série "G" foi concebida para garantir um equilíbrio perfeito na mão, graças ao design de uma só peça das suas facas.O cabo redondo e oco garante um equilíbrio perfeito e uma óptima aderência para um melhor controlo durante a utilização.
Para garantir uma longa duração da sua faca Global, é essencial afiá-la regularmente.
O nosso conselho de manutenção: lave a sua faca à mão e depois limpe-a com um pano macio antes de a guardar.
Descubra a gama completa da série Global G em KnifeLeader!
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