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O conjunto Global GS para versatilidade na cozinha!
Lâminas em aço inoxidável temperado CROMOVA 18
Cabos redondos e cónicos: melhor ergonomia + equilíbrio perfeito
Facas monobloco forjadas a partir de uma única peça de aço
Fabricadas em Seki, Japão - Design de Yoshikin
Barra de suporte magnético fornecida
Ver composição completa abaixo
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 (Itali… (Portugais).png)
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Graças ao seu saber-fazer tradicional, herdado dos primeiros samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência internacional na gastronomia internacional! A marca Global também pode ser vista nos programas de culinária da televisão.
Este conjunto inclui :
- 1 faca de cortar GS2 de 13 cm;
- 1 faca para legumes GS5 de 14 cm;
- 1 faca universal GS11 lâmina flexível 15cm ;
- 1 faca de aparar GS38 9cm ;
- 1 barra de suporte magnético 475 x 45mm.
Isto significa que poderá fazer muitas coisas diferentes quando estiver a cortar e que o armazenamento destas facas será fácil e optimizado: estarão sempre ao seu alcance!
Para além disso, a lâmina destas facas é fabricada em aço CROMOVA 18 temperado e tem uma dureza de 56 a 58 HRC, o que permite obter um gume inegavelmente afiado e tenaz a longo prazo. Os seus cortes serão notavelmente mais nítidos e regulares, para que os seus alimentos sejam preservados e a sua utilização seja fácil! Além disso, esta lâmina será extremamente robusta e resistente à corrosão, graças à sua concentração de crómio, molibdénio e vanádio (uma composição especialmente criada pela GLOBAL).
A série "GS" foi concebida para um equilíbrio perfeito na mão, graças ao design monobloco das suas facas. De facto, o cabo oco e cónico garante um equilíbrio ideal (em equilíbrio com o comprimento mínimo da lâmina). Assim, poderá agarrá-las facilmente e manter um ótimo controlo durante a sua utilização!
Para garantir a durabilidade das suas facas Global, é essencial afiá-las regularmente.
Por fim, recomendamos igualmente que limpe as suas facas à mão com detergente líquido sem cloro e água quente.
Por isso, não hesite em encontrar todas as facas Global no KnifeLeader e equipe-se com facas eficazes da tradição japonesa!
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