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¡El polivalente Cuchillo santoku japonés Global G80!
Hoja con borde grantonde 18 cm en acero inoxidable CROMOVA 18 endurecido
Mango redondo y hueco: equilibrio perfecto + agarre óptimo
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
El cuchillo más popular entre los profesionales
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Gracias a su saber hacer tradicional heredado de los samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia mundial en el ámbito de la gastronomía. Y también son los favoritos de sus programas de cocina preferidos.
Este Cuchillo santoku Global G80 tiene una hoja de acero templado CROMOVA 18 con una dureza de 56 a 58 HRC, lo que le confiere un filo extraordinario: limpio y preciso para todos sus cortes. Además, las celdas de la hoja evitan que los alimentos se peguen durante el corte. La composición de la hoja, creada por Global, la hace extremadamente fuerte y resistente a la corrosión. Los agujeros del mango mejoran el agarre.
La serie "G" está diseñada para garantizar un equilibrio perfecto en la mano gracias al diseño de una sola pieza de sus cuchillos. El mango redondo y hueco garantiza un equilibrio perfecto y un agarre óptimo para un mayor control durante el uso.
Para garantizar una larga vida útil de su cuchillo Global, es esencial afilarlo con regularidad.
Le recomendamos que limpie su cuchillo a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
Haga clic aquí para descubrir todos los cuchillos Global en KnifeLeader.
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