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O cortador de legumes Global GF36, indispensável para cortar os seus alimentos!
Lâmina forjada de 20 cm em aço inoxidável CROMOVA 18 temperado
Cabo redondo e oco: equilíbrio perfeito + óptima aderência
Faca de uma só peça forjada a partir de uma única peça de aço
Fabricada em Seki, Japão - Design de Yoshikin
A faca de cozinha mais popular entre os profissionais!
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Graças ao cutelo japonês Global GF36, poderá cortar tudo mais facilmente! A sua lâmina é fabricada em aço CROMOVA 18 temperado com uma dureza de 56 a 58 HRC, o que lhe confere um fio de corte notável e uma maior resistência à corrosão. A lâmina é também forjada para uma maior resistência.
As facas da série "GF" foram especialmente desenvolvidas para satisfazer as necessidades dos chefes europeus que trabalham com facas mais pesadas e com cabos maiores. Os seus cabos são redondos e ocos para garantir um equilíbrio perfeito na mão. O seu design elegante irá agradar a todos os amantes de lâminas bonitas!
Graças ao seu saber-fazer tradicional herdado dos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência mundial no domínio da gastronomia. São também frequentemente apresentadas em programas de culinária!
Para garantir uma longa duração da sua faca Global, é essencial afiá-la regularmente.
O nosso conselho de manutenção: Recomendamos que limpe a sua faca à mão, utilizando detergente líquido sem cloro e água quente.
Todas as facas Global GF aqui!
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