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La cortadora de verduras Global GF36, ¡imprescindible para cortar sus alimentos!
Cuchilla forjada de 20 cm de acero inoxidable CROMOVA 18 endurecido
Mango redondo y hueco: equilibrio perfecto + agarre óptimo
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
El cuchillo de cocina más popular entre los profesionales
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Gracias a la cuchilla japonesa Global GF36, ¡podrá cortarlo todo con mayor facilidad! Su hoja está fabricada en acero CROMOVA 18 endurecido con una dureza de 56 a 58 HRC, lo que le confiere un filo extraordinario y una mayor resistencia a la corrosión. La hoja también está forjada para una mayor resistencia.
Los cuchillos de la serie "GF" se han desarrollado especialmente para satisfacer las necesidades de los chefs europeos que trabajan con cuchillos más pesados y mangos más grandes. Sus mangos son redondos y huecos para garantizar un equilibrio perfecto en la mano. Su elegante diseño atraerá a todos los amantes de los cuchillos bonitos.
Gracias a su saber hacer tradicional heredado de los samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia mundial en el ámbito de la gastronomía. También aparecen con frecuencia en programas de cocina.
Para garantizar una larga vida útil de su cuchillo Global, es imprescindible afilarlo con regularidad.
Nuestro consejo de mantenimiento: Le recomendamos que limpie su cuchillo a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
Todos los cuchillos Global GF aquí
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