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Coltello santoku Global GF36 con lama da 20 cm

Global

L'affettaverdure Global GF36, indispensabile per affettare gli alimenti!

Lama forgiata da 20 cm in acciaio inossidabile temprato CROMOVA 18

Manico rotondo e cavo: equilibrio perfetto + presa ottimale

Coltello monoblocco forgiato da un unico pezzo di acciaio

Prodotto a Seki, Giappone - Design by Yoshikin

Il coltello da cucina più amato dai professionisti!

194,90€
Spedito entro 15 giorni
Consegna in tutta Europa

Dettagli del prodotto

Materiale
Acciaio inox
Fabbricazione
Giappone
Colore
Inox
Durezza HRC
57
Finitura della lama
Raso
Per l'uso con la mano destra o sinistra
Simmetrico
Acciaio
CROMOVA 18
Dimensione della lama
19,2cm
Lavastoviglie
No
Riferimento
HLWINS-120280

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Descrizione

Grazie alla mannaia giapponese Global GF36, potrete tagliare tutto più facilmente! La sua lama è realizzata in acciaio CROMOVA 18 temprato con una durezza compresa tra 56 e 58 HRC, che le conferisce un taglio notevole e una maggiore resistenza alla corrosione. La lama è inoltre forgiata per una maggiore resistenza.

I coltelli della serie "GF" sono stati sviluppati appositamente per soddisfare le esigenze degli chef europei che lavorano con coltelli più pesanti e manici più grandi. I manici sono rotondi e cavi per garantire un perfetto equilibrio nella mano. Il design elegante piacerà a tutti gli amanti delle belle lame!

Grazie al know-how tradizionale ereditato dai samurai giapponesi, i coltelli Global sono riconosciuti come riferimento mondiale nel campo della gastronomia. Sono anche spesso presenti nei programmi di cucina!

Per garantire una lunga durata del vostro coltello Global, è essenziale affilarlo regolarmente.

Il nostro consiglio per la manutenzione: si consiglia di pulire il coltello a mano utilizzando un detersivo non clorurato e acqua calda.

Tutti i coltelli Global GF qui!

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