Tábua de corte em polietileno azul HD500 com pés 60x40cm

Esta tábua de cortar grande é perfeita para cortar todo o peixe!

Fabricada em polietileno HD500 (alta densidade), esta tábua de cortar é muito forte e altamente resistente à corrosão e ao impacto, garantindo-lhe um produto durável e perfeito para uma utilização intensiva em cozinhas profissionais. Além disso, está em conformidade com as normas HACCP actuais, garantindo a segurança e a higiene alimentar dos consumidores.

De cor azul, possui uma superfície lisa e não porosa que permite cortar os alimentos sem que estes se colem, evitando o desenvolvimento de bactérias no seu interior. A sua cor pode ser adaptada a um determinado tipo de alimento, como o peixe e o marisco, e pode escolher uma cor diferente para o corte de carne, como o vermelho.

Graças à sua grande dimensão de 40 x 30 cm, pode cortar todos os tipos de peixe, mesmo os maiores, como o atum, o salmão ou o espadarte, e a sua espessura de 2 cm suporta uma elevada pressão de corte sem deformar a tábua.

Por último, mas não menos importante, esta tábua de cortar vem com 6 pés antiderrapantes para o manter de pé e evitar qualquer risco de lesão.

Veja a nossa seleção de facas para atum no nosso site!