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Barras de chocolate caseiras com corações surpresa!
Molde Tritan + kit de inserção de silicone platina
Formato de barra: elegante, acabamento moderno
Ideal para chocolate, praliné, caramelo e ganache
Pode ir ao congelador e à máquina de lavar louça
Fácil e rápido de retirar da forma
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 (Itali… (Portugais).png)
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Crie barras de chocolate tão bonitas quanto deliciosas com o molde de silicone profissional Silikomart 10 barras de chocolate com encaixe!
Este engenhoso kit da Silikomart permite-lhe criar chocolates recheados com um design requintado e um centro derretido.
O kit sinfonia-b é composto por dois elementos complementares:
O molde de inserção, fabricado em silicone de platina 100% alimentar, é idealmente flexível para uma remoção limpa do molde sem quebras. Resistente às variações de temperatura, pode ser colocada no frigorífico ou no congelador, facilitando a cristalização do chocolate e a fixação das pastilhas:
A forma alongada confere um toque moderno e elegante. Os moldes são trabalhados com precisão para garantir uma superfície lisa e um acabamento brilhante após a têmpera. O resultado são barras regulares com ângulos precisos, prontas para serem consumidas ou oferecidas como presentes.
Este molde de chocolate é adequado para cascas de chocolate preto, de leite ou branco. Para a inserção, dê asas à sua criatividade: praliné estaladiço, caramelo suave, ganache aromatizado, pasta de fruta. Robustos e duráveis, estes moldes podem ser lavados na máquina de lavar loiça para uma limpeza rápida após as suas sessões de chocolate.
Tempere cuidadosamente o seu chocolate para obter uma casca brilhante e estaladiça. Faça as pastilhas com antecedência e coloque-as no congelador para facilitar o manuseamento. Verter uma primeira camada de chocolate, inserir o coração ainda frio e fechar com uma fina camada de chocolate temperado. Deixar cristalizar completamente antes de retirar da forma, dobrando suavemente o silicone.
A Silikomart é a referência incontestável em matéria de moldes criativos, concebendo soluções inovadoras em silicone platina tanto para os entusiastas como para os profissionais. A reputação da marca assenta na precisão dos pormenores, na qualidade alimentar impecável e no design contemporâneo.
Veja a nossa seleção de moldes de silicone Silikomart em Knifeleader.eu!
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