Opte por uma cozinha eficiente e empenhada com a Faca de aparar Arcos Nórdika!
A Arcos está sediada em Albacete, o reduto da cutelaria espanhola. Com mais de trezentos anos de experiência, goza de uma forte reputação internacional. Atualmente, a Arcos emprega mais de 500 pessoas que trabalham nos 600 modelos de facas que compõem a marca. A empresa dedica mais de 30.000m2 ao fabrico das suas facas, utilizando tecnologia de ponta numa procura constante de qualidade.
A Faca de aparar ascar é uma faca versátil, ideal para descascar e cortar legumes. Tem uma lâmina de 10cm em aço inoxidável Nitrum®. Trata-se de um aço especialmente desenvolvido pela Arcos. É enriquecido com nitrogénio, o que confere à lâmina uma dureza superior a 57HRC. Este nível de dureza é o compromisso perfeito para um fio de corte duradouro e fácil de manter. De facto, pode utilizar um Aço de afiar de afiar diariamente. Além disso, o aço inoxidável é uma liga adequada para o uso quotidiano, uma vez que resiste a choques e à corrosão.
A lâmina possui um fio de corte Silk Edge® para cortes limpos e suaves. Este fio de corte combina a experiência dos mestres cortadores da Arcos com uma tecnologia inovadora para lhe proporcionar um corte ainda mais nítido.
O cabo Faca de aparar é feito de madeira Ovangkol. Esta madeira é originária de África. É uma madeira 100% natural proveniente de florestas certificadas FSC® geridas de forma sustentável. Este acrónimo representa o Forest Stewardship Council (Conselho de Gestão Florestal) sem fins lucrativos, que promove a gestão responsável dos recursos florestais mundiais de um ponto de vista ambiental, económico e social.
O cabo da faca proporciona-lhe uma aderência confortável e evita que as suas mãos fiquem irritadas devido à utilização repetida da faca. Para uma fixação mais forte, 3 rebites de latão resistentes à corrosão pressionam a madeira contra a lâmina de espiga completa da faca (visível ao longo de todo o comprimento da faca). A madeira Ovangkol confere ao cabo da faca um bonito tom de castanho e chocolate, um toque estético para uma faca de alto desempenho.
Para apoiar o seu compromisso com o ambiente, a Arcos oferece esta Faca de aparar numa caixa de cartão 100% reciclado e reciclável, reduzindo em 70% a utilização de plástico nas suas embalagens.
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