Faca para peixe Dick Ergogrip com lâmina curta e larga Cabo azul de 10 cm

Com esta faca de peixe Dick Ergogrip, apreciará toda a experiência deste famoso fabricante alemão de cutelaria, em atividade desde 1778. A gama Dick Ergogrip orgulha-se de produzir facas especialmente concebidas para os profissionais da transformação de carne e peixe.

A lâmina é feita de um aço de qualidade profissional com um elevado teor de carbono para um ótimo desempenho de corte e uma longa duração. O nível de dureza desta liga significa que a afiação é fácil e que terá de a fazer com menos frequência. Além disso, a marcação NSF visível garante que esta faca está em conformidade com as normas de saúde e segurança para a indústria alimentar.

O cabo azul é moldado por injeção com uma fibra sintética especial com propriedades antiderrapantes, proporcionando uma grande estabilidade e conforto na mão. A gama Ergogrip inclui ainda reforços como um apoio para o polegar extra-grande e uma proteção alargada para os dedos, dando-lhe uma garantia de segurança durante as suas sessões diárias de corte de peixe. Estas vantagens terão, sem dúvida, um impacto positivo no seu desempenho de corte.

Por último, mas não menos importante, esta faca continua a ser altamente funcional e higiénica graças à ligação perfeita entre o cabo e a lâmina, que não deixa espaços para as partículas de alimentos ficarem presas enquanto faz os seus cortes repetitivos.

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