Faca faca santoku forjada Riviera White Arcos com lâmina de aço NITRUM®de 18 cm

A marca espanhola de cutelaria Arcos, cujos modelos remontam a 1745, é uma referência internacional no sector!

A série de facas Arcos Riviera White combina estilo e eficácia com linhas muito tradicionais.

A lâmina forjada desta faca santoku é feita de aço inoxidável NITRUM®enriquecido com nitrogénio. Tem uma dureza de 57 HRC na escala Rockwell, proporcionando-lhe um fio de corte notável. Assim, esta faca oferece-lhe o equilíbrio perfeito entre nitidez e facilidade de afiar. É também altamente resistente ao ataque bacteriano.

O cabo ergonómico é fabricado em polioximetileno (POM, um material muito utilizado na cozinha). O cabo possui um novo tratamento antibacteriano denominado "Bactiproof Silver", que é 99,99% eficaz contra a proliferação de bactérias. Este tratamento consiste num produto à base de prata que é misturado com o plástico do cabo antes de ser injetado.

Assim, a eficácia do tratamento será constante ao longo da vida da faca e não será necessária qualquer manutenção específica. Além disso, a faca cumpre as normas actuais da NSF, pelo que é segura para utilização na cozinha.

Por fim, os 3 rebites em aço inoxidável conferem ainda mais força e equilíbrio a esta faca, que já tem muitas vantagens. Quer seja um profissional ou não, vai adorar o conforto da sua utilização!

Para além da sua eficácia, vai adorar a sua forma simples e arredondada, uma mistura de modernidade e tradição.

Encontre todas as facas da gama Riviera White da Arcos em KnifeLeader!