Faca para carne Rösle Tradition com 18 cm de lâmina

Corte os seus alimentos na perfeição com este cortador

O cortador de carne Rösle Traditiontem uma lâmina com uma ponta centrada que é ideal para cortar ervas aromáticas, bem como legumes, fruta, carne e assados. O seu cabo clássico, solidamente rebitado, tem uma forma ergonómica. A almofada protege os dedos.

O tamanho imponente e a largura da lâmina dão a impressão de que a faca se destina principalmente a tarefas de grande envergadura. No entanto, é um dos utensílios mais versáteis da cozinha, ajudando-o em todos os cortes possíveis. A lâmina robusta e afiada é perfeita para trabalhos meticulosos. Corta carne e peixe com uma facilidade notável, ao mesmo tempo que é perfeitamente adequada para cortar legumes sólidos e fruta delicada. Quando se trata de cortar ervas ou esmagar nozes, esta faca de cozinha Rösle Tradition 12104 pode facilmente cumprir o papel de um picador. Não há como negar que a fatiadora Rösle Tradition é excelente no que faz.

Materiais utilizados no fabrico do cortador Rosle

A lâmina da faca Rosle é feita deaço inoxidável X50CrMOV15, uma liga metálica de alta qualidade. Este material é altamente valorizado por muitos fabricantes de facas de renome pelo seu desempenho e durabilidade. Embora o nome possa parecer complexo, na realidade descreve a composição química do aço. Esta variedade de aço distingue-se pela sua capacidade de resistir eficazmente à corrosão. Esta resistência à corrosão deve-se à presença de crómio e molibdénio no aço. Além disso, graças à adição de vanádio, a liga apresenta uma maior resistência ao desgaste mecânico resultante da fricção, da abrasão e de outras tensões mecânicas.

A pega é feita de polímero. Sendo um isolante térmico natural, é fresco ao toque, mesmo quando a lâmina é utilizada para cortar ingredientes quentes. Além disso, a sua resistência à humidade facilita a limpeza e a manutenção.

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