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Esta pedra é ideal para obter um gume afiado com um acabamento muito fino
Grão muito fino 8000: para um gume muito polido
Material híbrido fixado numa placa fina de vidro temperado
Esta montagem permite que a superfície de trabalho permaneça muito plana
Assegura que as lâminas são afiadas de forma homogénea, rápida e precisa
Para cinzéis, facas de cozinha ou facas de exterior...
Também adequado para aços duros com um HRC elevado
Splash & Go: não é necessário mergulhar previamente, poupando-lhe tempo
Pedra topo de gama muito apreciada pelos profissionais
Fabricado no Japão - Dimensões: 21 x 7 cm
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Esta pedra faz parte da gama Glass Stone, que inclui pedras de afiar com diferentes grãos. Isto permite-lhe adaptar o grão às necessidades específicas das suas lâminas, obtendo uma afiação perfeita para o melhor desempenho!
As pedras de vidro são muito mais finas do que as pedras de afiar normais. Têm uma superfície abrasiva feita de óxido de alumínio montada numa folha fina de vidro temperado. Este suporte evita que as pedras se deformem com o tempo, mantendo-as perfeitamente planas. Esta é uma vantagem real durante a afiação, uma vez que as pedras mantêm a sua forma original.
A pedra aqui apresentada tem um grão de 8000 (1,84 microns), o que a torna perfeita para a afiação de acabamento. Permite-lhe trabalhar o fio de corte das suas lâminas com precisão, dando-lhes um polimento marcado. Este grão muito alto é particularmente adequado para os HRCs altos (60 e acima) encontrados em aços duros, como os aços em pó. Este grão não é adequado para HRC médios e baixos.
É uma pedra Splash & Go, o que significa que não precisa de ser pré-embebida como as pedras de amolar normais antes de ser utilizada. Só precisa de ser humedecida para a preparar. Com esta pedra e a gama Glass Stone, poupará tempo!
A sua pedra de afiar garante uma afiação homogénea das suas lâminas. Isto deve-se à estrutura muito homogénea das partículas de óxido de alumínio. O resultado é uma lâmina limpa, afiada e, se a sua faca o permitir, pode mesmo afiá-la com um grão ainda mais alto!
Para tornar a utilização da pedra ainda mais fácil e estável, recomendamos que adicione o suporte adequado.
As pedras de amolar Shapton estão disponíveis numa gama de tamanhos que se adaptam a todas as suas necessidades. São pedras de topo de gama, reconhecidas pela sua durabilidade e eficácia.
Os profissionais do sector da restauração e da gastronomia apreciam estas pedras pelo seu desempenho. É importante notar que se trata de pedras duras para afiadores experientes. Os principiantes podem ter dificuldade em utilizá-las. No entanto, a dureza das pedras é uma grande vantagem no que respeita à sua duração de vida: quanto mais dura for a pedra, mais lentamente se desgastará!
Encontre pedras de amolar japonesas no nosso sítio Web!
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