Pietra per affilare giapponese per affilatura Shapton Glass Stone 50203 grana 8000

Pietra giapponese per affilatura Pietra di vetro grana 8000

Questa pietra fa parte della gamma Glass Stone, che comprende pietre da affilatura con grane diverse. Questo vi permette di adattare la grana alle esigenze specifiche delle vostre lame, ottenendo un'affilatura perfetta per le migliori prestazioni!

Le pietre di vetro sono molto più fini delle pietre per affilatura standard. Hanno una superficie abrasiva in ossido di alluminio montata su una sottile lastra di vetro temperato. Questo supporto impedisce alle pietre di deformarsi nel tempo, mantenendole perfettamente piatte. Questo è un vero vantaggio quando si affila, perché le pietre mantengono la loro forma originale.

La pietra mostrata qui ha una grana di 8000 (1,84 micron), che la rende perfetta per l'affilatura finale. Consente di lavorare con precisione il tagliente delle lame, conferendo loro una lucidatura marcata. Questa grana molto alta è particolarmente adatta agli HRC elevati (60 e oltre) che si trovano sugli acciai duri, come quelli in polvere. Questa grana non è adatta agli HRC medi e bassi.

È una pietra Splash & Go, il che significa che non ha bisogno di essere pre-imbevuta come le normali pietre dentate prima dell'uso. È sufficiente inumidirla per prepararla. Con questa pietra e la gamma Glass Stone, risparmierete tempo!

La pietra per affilare garantisce un'affilatura uniforme delle lame. Questo grazie alla struttura altamente omogenea delle particelle di ossido di alluminio. Il risultato è pulito, affilato e, se il vostro coltello lo consente, potete anche affilarlo con una grana ancora più alta!

Per rendere l'uso della pietra ancora più facile e stabile, si consiglia di aggiungere il supporto appropriato.

Le pietre giapponesi Shapton sono garanzia di qualità ed efficienza.

Le pietre da affilatura Shapton sono disponibili in diverse gamme per soddisfare tutte le esigenze. Sono pietre di alta gamma rinomate per la loro durata ed efficacia.

I professionisti del settore della ristorazione apprezzano queste pietre per le loro prestazioni. È importante notare che si tratta di pietre dure per affilatori esperti. I principianti potrebbero trovarle difficili da usare. Tuttavia, la durezza delle pietre è un grande vantaggio per quanto riguarda la loro durata: più la pietra è dura, più lentamente si consuma!

Trovate le pietre giapponesi sul nostro sito!