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Esta pedra dá-lhe uma ponta afiada
Grão ultra-fino 8000: dá às lâminas das suas facas um acabamento afiado
O desgaste da pedra é muito lento - a afiação é precisa e rápida
Distribuição homogénea das partículas abrasivas: pedra cerâmica
A pedra é ideal para os chamados aços duros com um HRC elevado
Superfície Splash & Go: não necessita de imersão prévia
Pedra topo de gama perfeita para afiação intensiva
Fornecida numa caixa de proteção que serve também de base
Fabricado no Japão - Dimensões: 21 x 7 cm
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A marca japonesa oferece-lhe pedras topo de gama, reconhecidas pelo seu desempenho e durabilidade excecional. As pedras de afiar Shapton estão disponíveis em diferentes gamas, incluindo Glass Stone e Kuromaku, para se adaptarem às suas necessidades específicas.
As pedras têm uma capacidade de desgaste inferior, o que faz delas pedras de alta qualidade, muito apreciadas pelos profissionais da restauração.
As pedras da gama Shapton Kuromaku estão disponíveis em diferentes grãos para lhe permitir afiar todas as suas lâminas. Quer necessite de um grão muito grosso para uma lâmina baça ou de um grão muito fino para um acabamento afiado, a gama irá satisfazer as suas necessidades.
Esta pedra Kuromaku é a pedra mais grossa que a Shapton produz. Medindo quase 1,5 cm de espessura, é feita de cerâmica. As partículas abrasivas que contém estão uniformemente distribuídas pela sua superfície, assegurando que as suas lâminas são afiadas rápida e perfeitamente. A cerâmica é um material muito duro que se desgasta menos rapidamente, apesar de ser muito utilizada.
Por ser resistente e eficaz, a pedra é muito apreciada pelos profissionais e é ideal para uma utilização intensiva.
Tem um grão 8000: um grão relativamente alto que melhora o processo de afiação, afinando o gume. O fio de corte é muito afiado e a lâmina desliza através dos alimentos que está a cortar. Esta pedra dá um acabamento preciso às facas com uma dureza elevada de, pelo menos, 60 HRC. Utilizada regularmente em facas muito duras, evita que estas percam a sua nitidez demasiado depressa. Isto permite-lhe mantê-las sem retirar muito material, preservando o seu incrível desempenho de corte.
As pedras Kuromaku são pedras Splash & Go: não precisam de ser pré-embebidas. Só precisam de ser humedecidas antes de serem utilizadas.
A pedra vem numa caixa de proteção multiusos. Para além de proteger a pedra, é ideal para ser utilizada como suporte durante a afiação. A caixa está equipada com pés de borracha antiderrapantes para manter a pedra perfeitamente estável. Além disso, o facto de a superfície da caixa ser estriada garante uma boa ventilação da pedra, mesmo quando está guardada.
Além disso, deixe a pedra secar bem ao ar livre e evite colocá-la perto de uma fonte de calor. Isto pode provocar fissuras na pedra.
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