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Um sifão isotérmico profissional para preparações quentes e frias!
Sifão em aço inoxidável - Robusto e resistente à corrosão
Dupla parede de vácuo: máximo isolamento térmico
Mantém os alimentos frios até 8 horas e quentes até 3 horas
Cabeça de válvula fixa: serviço preciso e personalizado
Capacidade: 0,5L - Em conformidade com as normas NSF e DF21-901:2013
Suporte de tampa antiderrapante revestido a silicone incluído
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O sifão isotérmico profissional Isi Thermo Whip facilita o serviço de cremes quentes e frios!
O sifão Thermo Whip é pequeno em tamanho mas grande em capacidade. Com uma garrafa de vácuo de parede dupla, proporciona um isolamento térmico perfeito e permite-lhe preparar cremes quentes e frios.
Este design de parede dupla é uma verdadeira mais-valia, pois permite-lhe não ter de colocar o sifão no frigorífico ou em banho-maria para conservar os seus preparados. Conserva os cremes frios até 8 horas e quentes até 3 horas, sendo particularmente eficaz para manter as natas batidas frescas e com bom aspeto.
Este sifão tem uma capacidade de 0,5L e será o seu aliado para preparar e servir molhos salgados e doces, espumas e outras mousses arejadas.
O sifão inclui um suporte para cápsulas, para que o possa encher facilmente com cartuchos de gás (não incluídos). O seu revestimento de silicone antiderrapante garante uma aderência ergonómica ao suporte.
A Isi concebeu este sifão para chantilly em aço inoxidável para ser robusto, resistente aos choques e à corrosão. Este sifão para chantilly durará anos de utilização.
A graduação máxima de 0,5 L é visível no corpo do sifão. Certifique-se de que não excede esta escala para garantir o pleno desempenho do sifão.
A cabeça pode ser aparafusada e retirada para facilitar o enchimento e a limpeza. A sua válvula é fixa, o que permite ajustar a quantidade de preparação a servir para uma dose à medida.
Este sifão é fácil e seguro de manusear, com uma banda larga de silicone vermelho antiderrapante na cabeça. O controlo do seu sifão é total.
Quanto à limpeza do sifão, uma vez desmontado, pode ser colocado na máquina de lavar louça para uma higiene óptima. Também está em conformidade com as normas NSF e DF21-901:2013 e cumpre os requisitos de segurança e higiene para utilização num ambiente profissional.
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