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Escolha a nitidez desta faca de chef da WMF!
Lâmina em aço inoxidável forjado 1.4116 X50CrMoV15
Gume afiado com a tecnologia Performance Cut da WMF
Cabo rebitado confortável em polioximetileno (POM)
Construção sem costuras para uma melhor higiene
Almofada de aço inoxidável brilhante para uma utilização segura
Fabrico de qualidade alemã
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A gama Spitzenklasse Plus da WMF oferece-lhe facas de cozinha de alta qualidade. Desde facas para fatiar a faca santoku, facas para legumes e facas para desossar, oferece-lhe uma vasta escolha de produtos para realizar uma variedade de tarefas de corte na cozinha com facilidade. A faca de chef WMF Spitzenklasse Plus é uma das mais eficazes e amplamente utilizadas. Versátil e potente, ajudá-lo-á a cortar peixe e carne sem esforço!
A faca de chef Spitzenklasse Plus tem uma lâmina larga de 15 cm. É fabricada em aço inoxidável 1.4116 X50CrMoV15. A lâmina é forjada à mão por especialistas e é resistente à corrosão e à acidez. Para além disso, esta lâmina possui a tecnologia Performance Cut. Este moderno processo de afiação confere à faca um gume eficaz e duradouro. Graças ao Performance Cut, pode cortar carne e peixe de forma limpa sem os danificar e cortar ervas e frutos secos com facilidade.
O cabo é fabricado em polioximetileno (POM), um material agradável ao tato. A pega é ergonomicamente curvada para uma aderência confortável e segura. Isto permite um manuseamento preciso e seguro da ferramenta. As inserções são triplamente rebitadas para maior estabilidade e resistência. Por fim, o reforço entre a lâmina e o cabo protege os dedos para que possa utilizar a faca com toda a segurança.
Todas as facas de cozinha das colecções Spitzenklasse Plus e Grand Gourmet da WMF possuem a Performance Cut Technology. Esta é aplicada às lâminas durante o processo de afiação final. Uma máquina ultra-moderna dispara com precisão um laser sobre as arestas de corte. O objetivo é endurecê-las emelhorar o seu ângulo de corte. No final do processo, as lâminas estão afiadas e duradouras e excedem em 200% a atual norma DIN relativa à afiação e ao desempenho de corte.
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