Caçarola de ferro fundido esmaltado redonda Tramontina Ampezzo cor de leite

Apetece -lhe preparar deliciosos pratos caseiros e, ao mesmo tempo, dar um toque de elegância à sua cozinha? A panela redonda Tramontina em ferro fundido esmaltado na cor «latte» tem tudo para o conquistar! Com a sua tonalidade acolhedora, a tampa a condizer e as suas excelentes propriedades térmicas, acompanha tanto as suas receitas do dia-a-dia como as suas refeições festivas. Carnes estufadas, legumes tenros, pratos com molho ou pão caseiro: esta panela de ferro fundido sabe fazer tudo! E, graças ao seu design elegante, passa diretamente do fogão para a mesa.

Uma cozedura suave para preservar os sabores

Fabricada em ferro fundido esmaltado, esta panela oferece uma excelente distribuição do calor por toda a sua superfície. O ferro fundido acumula o calor e liberta-o gradualmente, permitindo uma cozedura suave e uniforme. É o utensílio de cozinha ideal para preparar pratos cozidos em lume brando, guisados saborosos ou receitas que exijam uma cozedura prolongada.

Esta panela está também equipada com uma tampa espessa, igualmente concebida em ferro fundido. Esta contribui para reter a humidade no interior do recipiente e preservar os sabores dos alimentos, para obter carnes tenras, legumes macios e molhos deliciosos.

O seu revestimento interior esmaltado na cor creme oferece uma superfície lisa que facilita a cozedura e a manutenção. A sua tonalidade clara permite também acompanhar mais facilmente a coloração dos alimentos e a evolução das suas preparações.

A panela está disponível em dois tamanhos para se adaptar aos seus hábitos culinários:

• 22 cm (capacidade de 3,7 L): um formato prático para as receitas do dia-a-dia
• 26 cm (capacidade de 5,6 L): um formato generoso para pratos familiares e grandes preparações

Esta panela redonda de ferro fundido é compatível com todos os tipos de fogões, incluindo os de indução, e também pode ser utilizada no forno até 230 °C. Assim, pode iniciar a cozedura no fogão antes de a prosseguir no forno, sem ter de mudar de recipiente.

Por fim, a sua cor «latte», combinada com um botão da tampa em aço inoxidável com acabamento dourado, confere um toque requintado à sua cozinha. Um utensílio em ferro fundido tão agradável de utilizar como de expor numa mesa bem posta.

Conselhos de manutenção

Para preservar a sua panela de ferro fundido esmaltado, opte por cozinhar em lume brando ou médio. Utilize uma temperatura elevada principalmente para selar os alimentos e adicione um pouco de gordura antes de aquecer.

Após a utilização, deixe a panela arrefecer naturalmente antes de a limpar. Basta lavá-la à mão com uma esponja macia, água morna e detergente para a louça. Evite produtos abrasivos e choques térmicos para preservar o esmalte.

Tramontina, o saber-fazer ao serviço da cozinha

Fundada em 1911 no Brasil, a Tramontina oferece uma vasta gama de utensílios de cozinha, facas e equipamentos para o lar. A marca combina funcionalidade, materiais adequados para uso culinário e uma estética cuidada. As suas gamas de cozinha foram concebidas para acompanhar os cozinheiros tanto nas suas preparações diárias como nas suas receitas mais requintadas.

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