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Esta faca de desossar Victorinox oferece-lhe uma qualidade profissional todos os dias!
Lâmina flexível desgastada em aço inoxidável polido espelhado 16cm
Dureza óptima de 55-58 HRC na escala Rockwell
Cabo amarelo brilhante antiderrapante
Ergonomia avançada: fácil de agarrar
Pode ser lavado na máquina de lavar loiça e esterilizado até 120°C
Fabricado inteiramente na Suíça
Dimensões: 275 x 23 x 38 mm
Peso: 100g
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Anteriormente produzidas pela Wenger, as facas da marca foram agora adquiridas pela Victorinox, permanecendo assim parte da herança topo de gama dos canivetes suíços!
É por isso que os canivetes da gama Swibo oferecem qualidade e conforto para todas as suas necessidades de corte!
Esta faca de desossar com 16 cm de lâmina oferece-lhe cortes ideais graças ao seu aço inoxidável, que foi temperado (ou seja, aquecido e depois arrefecido muito rapidamente). Isto torna-o dez vezes mais duro e mais flexível!
A lâmina terá, portanto, uma dureza de 55 a 58 HRC na escala Rockwell e estará também muito mais protegida contra a corrosão e os eventuais ataques ácidos dos alimentos! Além disso, o seu ângulo de corte foi controlado a laser, para que possa ter sempre a certeza de uma afiação óptima.
O cabo sintético foi também concebido para ser extremamente confortável de utilizar. A utilização repetida pode causar desconforto na mão, devido à pressão regular exercida pelo polegar.
Por isso, esta faca foi concebida para ser confortável ao longo do tempo. Graças à sua forma ergonómica, o cansaço será muito reduzido. É também garantida a sua resistência ao deslizamento, mesmo quando o cabo está molhado.
Além disso, o cabo foi injetado diretamente à volta da lâmina. Graças a este processo, não existem espaços entre as duas partes, pelo que não é possível a entrada de germes ou partículas.
Por fim, a sua cor amarela viva é altamente identificável: esta marca registada confere originalidade a esta faca!
Em conformidade com as normas de higiene mais restritivas, esta faca garantirá qualidade, higiene e eficácia com toda a facilidade!
Descubra toda a gama SWIBO da Victorinox na KnifeLeader e facilite os seus cortes na cozinha!
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