- Material
- Aço inoxidável
- Cabo
- Fibrox
- Fabrico
- Suíça
- Cor
- Preto
- Dureza HRC
- 56
- Acabamento da lâmina
- Polida
- Para utilização com a mão direita ou esquerda
- Simétrico
- Aço
- Victorinox
- Tamanho da lâmina
- 25cm
- Lava-loiça
- Não
- Referência
- HLWBEL-5.2033.25
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Faça cortes finos com esta versátil faca de trinchar da Victorinox!
Lâmina serrilhada com 25 cm de largura para um corte eficaz
Fabricada em aço inoxidável: repele as bactérias e combate a corrosão
Cabo em fibrox sintético preto: boa aderência e função antiderrapante
Em conformidade com os rigorosos regulamentos de higiene alimentar HACCP
Fácil de limpar na máquina de lavar louça ou à mão - pode ser esterilizado a 150°C
Adequado para talhos, charcutarias e catering, bem como para clientes particulares
Know-how suíço da Victorinox
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Desde 1884,o mestre cuteleiro suíço Victorinox oferece várias gamas de facas para profissionais da restauração. Esta faca de cozinha, por exemplo, é especializada para profissionais e amantes de carne. O seu design sóbrio e o seu desempenho vão fazer as delícias de todos!
Esta faca de trinchar pode ser utilizada de várias formas. Graças à sua versatilidade, pode preparar um delicioso carpaccio de salmão ou cortar fatias finas de presunto! Além disso, é ideal para cortar todas as frutas e legumes, independentemente do seu tamanho.
Antes de mais, esta faca tem uma lâmina de 25 cm em aço inoxidável, um material muito apreciado pela sua capacidade de repelir as bactérias e pela sua elevada resistência à corrosão. A sua forma serrilhada garante um gume fino e harmonioso para confecionar receitas requintadas!
O cabo em fibrox sintético preto é muito confortável de segurar e também muito higiénico. Está em conformidade com as normas de higiene alimentar HACCP e pode ser esterilizado a uma temperatura de 150°C para uma limpeza óptima. A limpeza à mão ou na máquina de lavar loiça é igualmente rápida e eficaz.
Por último, mas não menos importante, o fibrox é um material flexível e antiderrapante para qualquer utilização. Quer esteja a trabalhar com as mãos molhadas ou secas, tem a garantia de uma segurança óptima.
Delicie-se com esta faca de trinchar/cozinhar Victorinox muito versátil e funcional!
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