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Uma faca de alto desempenho para cortar frutas e legumes!
Lâmina lisa de 9 cm em aço inoxidável X50CrMoV15 robusto e resistente à corrosão
Revestimento protetor DLC preto - Anti-acidez e resistente a riscos
Borda superior garantida: afiação a laser PEtec
Cabo em poliamida e fibra de vidro - Robusto e ergonómico
Pega segura: superfície alveolar antiderrapante
Aspeto preto 100% original - Fabricado em Solingen, Alemanha
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A Faca de aparar Wüsthof Performer garante um corte eficiente de pequenos frutos e legumes!
A faca tem uma lâmina de 9 cm com bordos suaves, perfeita para pequenos trabalhos de corte de legumes, fruta e ervas. O seu design totalmente preto confere-lhe carácter e uma série de vantagens.
A lâmina é feita de aço inoxidável X50CrMoV15. Esta liga é muito utilizada pela sua robustez, resistência ao choque e resistência à corrosão. A lâmina tem uma dureza média de 58 HRC, o que lhe confere um fio de corte eficaz e facilita a afiação.
A afiação final é efectuada com o laser PEtec. Corta de forma limpa todos os tipos de alimentos, quer sejam duros ou moles.
É aplicado um revestimento DLC preto na lâmina da faca. Este revestimento tem uma resistência semelhante à do diamante, tornando a lâmina ainda mais sólida. Também protege a lâmina de vestígios de acidez e riscos para uma maior durabilidade.
Na parte de trás da lâmina, o revestimento apresenta um grande logótipo Wüsthof gravado num tom mais claro e contrastante, reforçando o carácter da faca.
O cabo é feito de poliamida e fibra de vidro. A poliamida é um material sintético robusto e de longa duração. As fibras de vidro, 15% das quais são feitas de poliamida, permitem que o cabo resista ao desgaste, resista a temperaturas elevadas e proporcione um bom amortecimento para reduzir a fadiga durante a utilização. Prático quando se utiliza a faca durante longos turnos.
A superfície do cabo é texturada como um favo de mel. Isto garante uma aderência segura tanto em mãos húmidas como secas, porque a faca não escorrega da mão.
Esta faca Wüsthof foi concebida pela marca em colaboração com quatro chefes de cozinha profissionais que procuravam facas duradouras e de alto desempenho. Adequada para uso profissional, esta Faca de aparar é também adequada para uso na cozinha doméstica.
Recomendamos que limpe a faca à mão e que a seque bem com um pano limpo. Fabricada na Alemanha, a faca é fornecida numa caixa de cartão.
Muitas outras Facas de aparar podem ser encontradas em KnifeLeader.eu!
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