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Uma faca de chef de qualidade para cortes precisos!
Lâmina de 20 cm em aço inoxidável X50CrMoV15 com acabamento acetinado
Cabo ergonómico em polioximetileno (POM) preto
3 rebites inseridos + almofada especialmente redesenhada
Dureza Rockwell de 58HRC com um ângulo de afiação de 14
Lâmina de espiga completa para maior estabilidade
Lâmina tratada com a inovadora tecnologia PEtec
Fabricada em Solingen, Alemanha
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A faca de cozinha forjada Wüsthof Classic Ikon 20cm é uma faca de alto desempenho muito apreciada pelos chefes profissionais. Este modelo Wusthof 1040330120 permite-lhe cortar legumes finos e ervas aromáticas para preparar pratos saborosos. O seu gume preciso permite cortar alimentos delicados, como carne e peixe, e cortar cebolas e pimentos para saladas frescas. Também pode contar com esta faca para descascar e cortar batatas e cenouras... É o polivalente por excelência!
A sua faca de chef Wüsthof tem uma lâmina de 20 cm forjada em aço especial temperado. Este material particularmente robusto e duradouro é o aço inoxidável X50CrMoV15. Foi concebida para cortar ingredientes de todos os tamanhos e consistências de forma precisa e limpa. A lâmina é afiada com a tecnologia PEtec. Esta inovação confere à sua faca uma excelente retenção do fio, bem como uma maior resistência ao desgaste e à corrosão. O acabamento brilhante que torna a faca tão luxuosa é obtido através de um polimento manual cuidadoso. A almofada da faca foi cuidadosamente concebida de modo a não se estender até ao gume. Como resultado, os cozinheiros poderão utilizar todo o comprimento do gume sem sentir qualquer desconforto.
O cabo é fabricado em polioximetileno(POM). Este material resistente permite uma aderência muito segura e confortável. O design ergonómico da pega proporciona um excelente equilíbrio e uma aderência sólida. O POM é forte e resistente à água e ao calor, garantindo uma longa vida útil da faca.
A faca de chef Wüsthof Classic Ikon 20cm é tão popular na cozinha profissional como em casa. Agora pode cortar facilmente bifes, costeletas e pedaços de frango para receitas mais saborosas do que nunca.
Descubra as nossas SacoWüsthof em apenas alguns cliques!
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