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Faca de desossar para uma preparação perfeita da carne!
Lâmina forjada de 14 cm: maior durabilidade e nitidez excecional
Gume fino e flexível para retirar os tendões e a gordura
Fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15 para uma durabilidade máxima
Certificação NSF: atesta a higiene e a qualidade
Tratamento dos bordos com tecnologia PEtec
Cabo sintético preto com 3 rebites
Fabricada em Solingen / Alemanha
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A Wüsthof é uma empresa alemã especializada no fabrico deutensílios de cozinha há mais de 200 anos. A empresa é conhecida pelas suas facas, que são fabricadas com materiais de alta qualidade etecnologia moderna. O processo de fabrico inclui cerca de 40 etapas, desde a forja e a têmpera até à afiação e ao polimento. Todos estes tratamentos conferem às facas um desempenho inigualável e uma durabilidade incrível.
Procura uma ferramenta de qualidade para desossar a sua carne? Esta faca de desossar 1040101414 da gama Classic da Wüsthof é a melhor opção para si!
Possui uma lâmina de aço inoxidável(X50CrMoV15) forjada a partir de uma única peça de aço. Este facto tornou a Wusthof e os seus produtos famosos. A lâmina também é afiada com a tecnologia PEtec. Esta é uma tecnologia inovadora de corte patenteada pela própria Wüsthof. Esta técnica combina caraterísticas de precisão avançadas para oferecer aos utilizadores uma lâmina com melhor desempenho e maior durabilidade. A tecnologia baseia-se numa afiação sofisticada e envolve a aplicação de ângulos precisos a lâminas especialmente concebidas para o efeito.
Graças à sua ponta fina, esta faca é capaz de deslizar entre o osso e a carne para separar facilmente o músculo da carne. Permite-lhe igualmente remover os tendões e a gordura com precisão.
O cabo preto é feito de material sintético (POM). Este cabo ergonómico foi concebido para reduzir a fadiga e proporcionar uma aderência segura e confortável. Além disso, o cabo é fixado à lâmina por três rebites, o que torna a faca forte e resistente.
Fácil de limpar, recomendamos lavar esta faca à mão para preservar a qualidade do fio de corte durante muito tempo.
Todas as facas da coleção Classic são certificadas pela NSF. Esta organização internacional é responsável por testar a qualidade dos produtos e certificar que estes cumprem as normas de saúde e segurança estabelecidas pela indústria.
Também temos a gama Classic Ikon black da Wüsthof, saiba mais sobre esta coleção aqui !
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