Xin XinCare Faca do chef de 18 cm em aço inoxidável com cabo preto

Esta faca de chef Xincare de 18 cm é fácil de utilizar e duradoura graças ao seu fio de corte multifunções de alto desempenho!

A Xin oferece facas de alto desempenho fabricadas com tecnologia de ponta. A marca também trabalha na aparência das suas facas para as tornar tão sofisticadas e agradáveis quanto possível. Os materiais utilizados são cuidadosamente selecionados para garantir a durabilidade e a eficácia de cada corte, a um preço acessível a todos.

As facas Xin são fabricadas no distrito de Dongcheng, na província de Guangdong, onde se situam muitas fábricas de facas, uma vez que o fabrico de lâminas está aí enraizado.

A Xincare é a gama de facas da marca que são confortáveis de utilizar e oferecem uma boa qualidade de corte sem descurar o design.

Esta faca de chefe tem uma lâmina de 18 cm para uma multiplicidade de aplicações de corte: cortar carne, cortar peixe, cortar ervas, cortar legumes...

É fabricada em aço inoxidável 304Cu, uma liga que resiste à corrosão graças ao seu teor de crómio. A sua dureza é, no entanto, muito boa, para garantir um fio de corte afiado e um desempenho duradouro. Este aço é também apreciado pelas suas propriedades antibacterianas, que minimizam o risco de contaminação dos alimentos. Uma verdadeira vantagem na cozinha.

A lâmina tem uma classificação de dureza de 62 HRC: o compromisso perfeito entre a resistência do gume e a facilidade de afiar. Pode afiar a faca com uma Pedra de afiar sempre que sentir necessidade.

Tenha cuidado para não utilizar a faca em alimentos demasiado duros, como ossos, pois isso pode danificar a lâmina devido à sua dureza.

O cabo é feito de G10, um material que combina fibra de vidro e resina. Na cutelaria, este material é apreciado pela sua leveza e resistência inabalável. É estável e agradável ao tato. É também resistente à ferrugem e à oxidação.

A sua forma octogonal é típica das facas japonesas e confere carácter ao conjunto da peça. A sua estampa de madeira preta e cinzenta e o seu acabamento perfeito tornam-na ainda mais agradável de utilizar. Adequada para destros e canhotos.

Por fim, um medalhão em forma de mosaico japonês completa o cabo e dá um toque final de autenticidade.

Como cuidar da sua faca :

Lave a faca à mão (as máquinas de lavar louça são proibidas, deixando-a de molho no lava-loiça também) e passe um pano seco imediatamente após a limpeza. Em seguida, guarde-a em segurança num bloco, num Saco ou numa barra magnética.

As facas Xin estão disponíveis no nosso sítio Web!