Arcos Brooklyn skinkkniv 25cm flexibelt blad

Arcos har tillverkat spanska knivar sedan 1745. Företaget är ett internationellt riktmärke inom besticksektorn och sysselsätter över 500 personer för 600 olika knivmodeller. Företaget ligger i den spanska provinsen Albacete och 30.000 m2 ägnas åt tillverkning. Med hjälp av toppmodern teknik strävar Arcos ständigt efter kvalitet i skapandet av sina produkter.

ArcosBrooklyn25cmham-kniv är idealisk för att skära kokt, rökt eller rökt skinka!

Brooklyn-kniven harett blad avNITRUM® rostfritt stål och är korrosionsbeständigt vilket gör den särskilt hållbar. Bladets hårdhet är 57HRC på Rockwell-skalan, så du kan räkna med en långvarig kvalitetsskärkant. NITRUM-stål är en egen Arcos-legering som ger bladen en exemplarisk skärpa. Dessutom är det lätt att slipa. Perfekt för vardagsbruk.

Brooklyn-kniven är dessutom smidd, dvs. formad av en solid stålstång. Kniven blir därför fylligare i handen, mer balanserad och vi undviker stickpunkter som försvagar kniven.

Skäreggen är resultatet av varumärkets senaste innovationer: Silk-edge-skäreggen, med en total vinkel på 23/24°. Denna knivskarpa vinkel saknar motstycke och är mycket skarpare än de flesta västerländska knivar på marknaden. Resultatet är tydligt: dina snitt blir rena, exakta och snabba.

Handtaget är tillverkat av turkosblå Micarta. Det har också nitar i rostfritt stål. Micarta är ett hårt material som är motståndskraftigt mot höga temperaturer och omgivande luftfuktighet.

En av styrkorna i Brooklyn-kollektionen är halvmestern, som finns på alla produkter i sortimentet. Dels förenklar det kapningen eftersom det ger ett mer naturligt och behagligt grepp. För det andra möjliggör det slipning över hela bladytan, eftersom skaftet inte är i vägen. Därmed blir skärpningen mycket enklare.

Med 10 års produktgaranti och kvalitetsmaterial är du redo att möta framtiden med denna Arcos-kniv från Brooklyn-serien.

Upptäck alla andra Arcos-knivar på KnifeLeader!