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Il coltello da prosciutto colorato di cui avete bisogno
Acciaio inossidabile NITRUM®arricchito con azoto per la durezza
Tagliente Silk-edge ultra marcato: 23/24° di angolo totale
Facile manutenzione del tagliente: durezza Rockwell di 57 HRC
Rivetti in acciaio inox +manico in micarta turchese
Mezzo bolster per facilitare taglio e affilatura
Prodotto in Spagna, ad Albacete - Garanzia di 10 anni
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Arcos produce coltelli spagnoli dal 1745. Punto di riferimento internazionale nel settore della coltelleria, impiega oltre 500 persone per produrre 600 diversi modelli di coltelli. Situata nella provincia spagnola di Albacete, dispone di 30.000 m2 dedicati alla produzione. Utilizzando tecnologie all'avanguardia, Arcos punta costantemente alla qualità nella creazione dei suoi prodotti.
Il coltello da prosciutto Arcos Brooklyn25 cm è ideale per tagliare prosciutto cotto, stagionato o affumicato!
Dotato di una lama in acciaio inossidabile NITRUM®,questo coltello Brooklyn è resistente alla corrosione e particolarmente durevole. La lama ha una durezza di57HRC sulla scala Rockwell, in modo da garantire un taglio duraturo e di qualità. L'acciaio NITRUM è una lega proprietaria di Arcos che conferisce alle lame un taglio esemplare. Inoltre, è facile da affilare. Perfetto per l'uso quotidiano.
Inoltre, il coltello Brooklyn è forgiato, cioè ricavato da una barra d'acciaio solida. Ciò significa che il coltello risulta più pieno e bilanciato nella mano e che abbiamo evitato i punti di incastro che indeboliscono il coltello.
Il tagliente è stato progettato per ottenere elevate prestazioni ed è il risultato delle ultime innovazioni del marchio: il tagliente Silk-edge, con un angolo totale di 23/24°. Questo angolo di taglio è senza precedenti e molto più affilato della maggior parte dei coltelli occidentali presenti sul mercato. Il risultato è evidente: i tagli sono puliti, precisi e veloci.
Il manico è realizzato in Micarta blu turchese. Presenta inoltre rivetti in acciaio inossidabile. Il Micarta è un materiale duro, resistente alle alte temperature e all'umidità.
Uno dei punti di forza della collezione Brooklyn è il design a mezzo litro, presente in tutti i prodotti della gamma. Da un lato, facilita il taglio, perché offre una presa più naturale e piacevole. In secondo luogo, poiché il bolster non intralcia, consente di affilare l'intera superficie della lama. L'affilatura è quindi facile.
Con una garanzia di 10 anni su questo prodotto e materiali di qualità, sarete pronti ad affrontare il futuro con questo coltello Arcos della gamma Brooklyn.
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