Arcos Riviera smidd brödkniv 20cm tandat blad

Denna Arcos RivieraBread-kniv kommer att skära dina bullar och baguetter till perfektion. Den ingår i Riviera-serien, ett sortiment av professionella knivar som är synonymt med kvalitet. För att uppnå denna höga nivå har den ett långt blad på 20 cm i NITRUM®-stål. Detta är en typ av rostfrittstål som är specifikt för det berömda spanska varumärket. Detta material erbjuder utmärkt skärprestanda i alla avseenden, liksom exceptionell livslängd. De räfflor som löper längs hela bladet gör att det lätt kan tränga igenom skorpan utan att skada den och skära smulan utan att krossa den.

Den smidda kniven har en mycket starkare bas och ger bättre skärbalans. Detta garanterar förbättrad prestanda samtidigt som den är ekonomisk när det gäller ansträngning.

För att komplettera denna skärande egg har du ett handtag av polyoximetylen ( POM). Dess raka linjer ger en behaglig känsla i handen. Denna handtagsprofil gör kniven idealisk för långvarig eller upprepad användning. POM blir inte skevt av temperaturvariationer (från -40 till 150°C) och är resistent mot kemiska ämnen. 3 rostfria nitar i rostfritt stål fäster handtaget säkert för att stabilisera monteringen.

Bactiproof Silver-tekniken på handtaget garanterar oklanderlig hygien och reducerar bakterier, bakterier och svampar med 99%. Arcos RivieraBread-knivens tandade blad uppfyller alla internationella NSF-standarder, vilket är viktigt i professionella miljöer.

Arcos Riviera 20 cm smiddBread-kniv uppfyller alla förväntningar från professionella bagare och de som uppskattar gott bröd.

Upptäck andra professionella brödknivar här!