Dumas Affil 32 kebabkniv i rostfritt stål 40 cm blad 3 nitar handtag

Denna kebabkniv är tillverkad i Thiers, Frankrikes huvudstad för bestick, och ingår i Affil-kollektionen. Varumärket 32 Dumas har designat sina knivar med hjälp av en kombination av specialmaterial.

Här är en detaljerad lista över egenskaperna hos denna kniv som kommer att vara till stor nytta för dig:

- X : rostfritt stål

- 50: 0,5% kol - garanterad skärpa

- Cr: Krom - ger korrosionsbeständighet

- Mo: Molybden - ger motståndskraft mot stötar

- N: Kväve - stärker stålet

- V: Vanadin - säkerställer hållfasthet

- 15: 15% krom

Det resulterande bladet har en hårdhet på 57/59 HRC på Rockwell-skalan. Detta ger en skärkant med längre livslängd och enklare slipning (t.ex. med ett av våra slipstål).

Handtaget är tillverkat av POM, en högkvalitativ polymer som är slitstark och absorberar lite vatten. De 3 mässingsnitar som löper genom handtaget är dessutom lätta att rengöra och motstår korrosion. Perfekt för regelbunden användning!

Det här stora 40 cm långa bladet är perfekt för att skära kött: det gör att du kan förbereda kebabköttet på ett bekvämt sätt. Knivens ergonomiska handtag ger dig ett optimalt grepp. Oavsett om du är ett proffs eller en hobbyist, välj den här kvalitetskniven för dina kebabrätter!

För att bevara bladets skärpa och knivens allmänna skick rekommenderar varumärket 32 Dumas starkt handtvätt följt av omedelbar torkning med en mjuk trasa.

Behöver du något annat? Upptäck alla stålknivar som finns tillgängliga på KnifeLeader.eu!