18cm 32 Dumas Signature santokukniv med grönt ekhandtag

Den 18 cm långa santokukniven från Signature-kollektionen från 32 Dumas är en oumbärlig allierad i köket!

En santokukniv som kombinerar tradition och modernitet

Denna santokukniv med honungskam är perfekt för att hacka, finhacka och skära med precision. Den är inspirerad av japanska knivar och har ett brett, honungskamformat blad som gör att maten inte fastnar, vilket underlättar varje snitt. Dess mångsidighet gör den till det perfekta valet för att tillaga kött, fisk och grönsaker snabbt och smidigt!

Kniven är smidd av ett enda stycke kväveberikat4116Nfranskt rostfritt stål och garanterar anmärkningsvärd styrka och förbättrad korrosionsbeständighet. Den här 100% smidda kn iven har utmärkt balans tack vare sitt blad med full tånge.

Tack vare en hårdhet på 58-60 HRC på Rockwell-skalan behåller bladet sin egg längre och är lätt att slipa. Groparna på bladet förhindrar att maten fastnar och ger optimal användarkomfort, särskilt vid fina snitt.

Handtaget i europeisk grön ek ger en naturlig elegans samtidigt som det ger ett utmärkt grepp. Detta ädla träslag är känt för sin robusthet och stöttålighet och garanterar att din kniv kommer att hålla länge! Den behagliga känslan och de varma nyanserna ger din smidda kniv ett extra cachet. Materialet kommer från hållbart förvaltade skogar och återspeglar även 32 Dumas miljöengagemang.

Detta ädelträ är ergonomiskt format för att säkerställa ett bekvämt grepp, perfekt för långvarig användning, oavsett om du är höger- eller vänsterhänt!

Slutligen förstärker tre solida nitar förbindelsen mellan bladet med full tånge och handtaget, vilket garanterar perfekt stabilitet vid varje användning. Bollen i rostfritt stål, som är placerad mellan bladet och handtaget, ger bättre balans och bär den graverade 32 Dumas-logotypen, symbolen för exceptionell knivtillverkningsexpertis.

Fransk know-how sedan 1532

I nästan fem århundraden har 32 Dumas förkroppsligat den franska bestickkonsten och kombinerat hantverksarv med modern innovation. Med bas i Thiers, den historiska huvudstaden för bestick, utvecklar varumärket kvalitetsknivar som är utformade för att uppfylla kraven från både professionella och matlagningsentusiaster. Varje kniv är precisionstillverkad för att erbjuda en perfekt balans mellan design, prestanda och hållbarhet.

Den här santokukniven levereras i en återvinningsbar premiumlåda med ett bladskydd i vegetabiliskt läder, perfekt för säker förvaring eller som present till en kräsen matlagningsentusiast!

För att garantera att din santokukniv håller länge och fungerar effektivt rekommenderar vi att du tvättar den för hand med en mjuk svamp och torkar den omedelbart efter användning. Diskning rekommenderas inte, eftersom det kan förändra bladets skärpa och skada trähandtaget. För att bibehålla optimal skärpa rekommenderas regelbunden slipning med en lämplig sten eller skärpningspistol. För att undvika risker bör du alltid förvara kniven i dess bladskydd i vegetabiliskt läder eller på ett lämpligt ställ.

Upptäck många franska knivar på Knifeleader.eu!