Tojiro DP japansk Allkniv, helt skaft, 13,5 cm blad

Tojiros knivserie DP Full Handle kommer att uppfylla förväntningarna hos alla kockar.

Tojiro tillverkar dessa knivar i Japan och har redan ett antal mycket effektiva, autentiska knivserier i sitt sortiment.

DP Plein manche-serien kommer säkert att förnya ditt intresse för varumärket tack vare dess många kombinerade fördelar!

Först och främst är det 13,5 cm långa bladet tillverkat av VG10-stål, vilket ger det extra motståndskraft mot eventuella stötar och mot den korrosion som kan angripa dina knivar med tiden. Bladet kallas också "San Maï", vilket innebär att dess mycket solida VG10-kärna är omgiven av ett lager mjukt stål, vilket ger kniven en lätt smidighet, perfekt för skärning. Bladet är alltså 3-lagers.

Dess skäregg är lämplig för alla livsmedel, och dess hårdhet på cirka 61 HRC på Rockwell-skalan gör att den behåller sin rakbladskant under lång tid.

Handtaget är tillverkat av antibakteriellt kompositträ med nitar för att säkerställa att hela produkten är perfekt balanserad, monterad och hygienisk. Du kommer att njuta av att hålla i och använda den under lång tid, vilket inte är någon liten bedrift när du tillbringar långa timmar i köket.

Den enkla, men ändå autentiska stilen på dessa knivar passar alla material. Utan krusiduller kommer du aldrig att tröttna på dem. Serien kombinerar också den japanska stilens nykterhet, samtidigt som den påminner om en mer västerländsk känsla med nitarna på handtaget. Så de passar alla kockar!

Både professionella och privata användare kommer att bli glada över att använda dem!

Motstå inte, kom och upptäck Tojiro Dp fullhandtagssortimentet på KnifeLeader!